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老中医:养肝就是养命,这3种食物要常吃,养肝护肝、防肝病
肝脏位于身体的右上腹部,作为我们身体的“化学加工厂”,其在人体中发挥着非常重要的作用,主要承担“解毒”的功能,掌管着人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化,所以它也是最易受到伤害的“器官”。有句话说得好,“养肝就是养命”,在生活中就要注意好肝脏的保护,预防肝病来袭。

肝脏如此重要,那么平时我们会有什么伤肝习惯呢?

1、负面情绪
社会竞争压力大、工作紧张,人就容易愤怒、焦虑、抑郁,这些负面情绪会动到肝气,会伤肝,导致肝功能失调;

2、过度饮酒
大量饮酒会对身体有害,酒精里的含有乙醇是最伤害肝脏的物质,人体中一旦乙醇含量过高,就会让肝脏解毒功能超负荷,时间长了就会造成肝功能衰竭,形成酒精肝,甚至演变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。

3、用药不当或长期用药
很多人从保健到小病,都直接使用药物,却不知道药物会大大加重肝脏解毒的负担,有研究发现,抗生素、镇静药、降糖药等多种药物和代谢产物容易引起肝脏损害,导致药物性肝炎。

4、熬夜失眠
晚上11点以后是肝脏排毒、自我修复的关键时期,长期熬夜会让肝脏超负荷工作,对肝脏的损害是很大的,而且人躺着的时候血是归肝的,此时肝脏血流明显增加。

养肝就是养命,这3种食物要常吃,养肝护肝、防肝病

(1) 葛根
葛根又称养肝宝,它含有肝脏所需要的多种维生素、氨基酸、糖原,能提高损伤肝细胞的再生能力,恢复肝脏功能正常。

(2) 枸杞
枸杞中含有的多糖对肝损伤也有一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。

(3) 决明子
决明子中含有的大黄素清肝保肝作用极强,可用于肝阳上亢、除肝热、助肝气,含有的大黄酚对损伤的肝细胞有保护作用,能抗肝毒。

《食疗本草》记载:“葛根、枸杞、决明子配伍同用,有修复受损肝细胞、排出肝毒、养肝护肝等功效”。现代中医药学,则根据此配方进行增减完善。

即在火葛根、枸杞、决明子3种药食同源食物的基础上,加入荞麦米、大豆等,协同益生菌发酵提纯成葛根枸杞酵液。既充分发挥了食物的药用价值,也减轻了药物的毒副作用。坚持饮用,有助于养肝护肝、恢复肝功能、调理肝炎、避免肝炎恶化,防肝癌等。
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