燕麦的味道不错，吃起来一点都不痛苦。而且它饱腹感强，在体内消化速度慢，减少了其他摄入，从而辅助你达到了减肥目的。
01 燕麦片的种类
燕麦片分为4种：传统燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片，还有最近很流行的混合燕麦片。
Müsli和muesli是同一种，都是混合了水果和坚果的传统燕麦片，不经别的任何加工。Granola可以用传统燕麦片做底，也可以用快熟或者即食燕麦片。除了水果和坚果之外，还会加入黄油、糖浆、蜂蜜等调味并烘烤，外表是不规则的块状。
（▲ Granola ▲）
麦片和燕麦片是有区别的。麦片由多种谷物混合而成，比如小麦、大米、玉米、大麦等，燕麦片只占其中一小部分，甚至根本没有。而且，燕麦片的营养价值是麦片根本不能比的，大家不要弄混啦。
02 加工越低越减脂
燕麦的加工工艺不会对它的营养元素造成破坏，所以传统燕麦片、快熟燕麦片和即食燕麦片之间的营养成分相差不大。
燕麦片本身的营养是不会被影响的，但是加了糖或者别的东西调味，热量就会增加。另外，越是精加工的燕麦，在体内消化的速度越快，饱腹感就差了。所以如果是想靠燕麦辅助达到减脂目的的话，尽量要选择加工程度低的燕麦片。
大多数人都喜欢吃混合燕麦片，因为味道好而且吃起来方便，两者相比的话，Muesli要比Granola健康。
03 挑选燕麦片的三点法则
光说理论不教实操就是耍流氓，现在就教大家在买燕麦片的时候如何挑选。
① 首先，你要确定这是燕麦片。最直观的办法就是看包装袋上的英文名。
② 再就是看配料表，燕麦含量越多越好，植脂末、食用香精、甜味剂这类食品添加剂越少越好。
③ 吃起来越粘稠的越好。燕麦当中含有β-葡聚糖，即可溶性膳食纤维，会使燕麦煮出来高度粘稠。燕麦的降血脂、降血糖、高饱腹的效果就是β-葡聚糖带来的。
04 那些“网红”燕麦们
同为燕麦片，但是其中也有不少网红款，知名度拉开其他燕麦片一大截。
☝ 网红款
网红款以加了坚果和水果的混合燕麦片居多，谁叫人内心深处就是爱吃甜呢。
这款在日本销量第一，在中国也是火到不行。将玄米、荞麦、小麦、燕麦4种谷物高温烘焙后进行粉碎整合，再添加了水果，口味非常讨喜。但是里面膨化谷物比较多，燕麦很少，如果想要减肥的话，这款需要慎重考虑。
来自澳洲，欢乐颂同款，因为剧中安迪吃过，一下就火了。但是这并不是燕麦片，当中含有的是97%的全谷小麦。不过这款低脂低糖，添加的东西也很少。
瑞典进口，好几种口味，这款是人气最高的。包装袋上有醒目的Müsli 字样，含有50%的燕麦、麦片和50%的水果、坚果。比卡乐比要健康，配料用的都是天然的东西，没什么添加剂。
和ICA50%那款很像，Muesli，50%的燕麦片、黑麦片加上50%的水果坚果，脂肪、糖、膳食纤维的含量都差不多。
✌ 非网红但是很不错的款
要从健康和减脂角度来说的话，传统燕麦片是最好的选择。如果觉得单吃太单调，可以自己加水果和坚果，美味方面也没在输的~
不要被这饲料风格的包装吓到。中国农业科学院研制，以“降脂专用燕麦”为原料，不含糖，属于品质很好的传统燕麦片，而且价格便宜，350g不超过10块钱，性价比非常高。
捷森是很多健身小伙伴喜欢的牌子，除了加水果的muesli之外，还有无糖大燕麦。这款无糖大燕麦属于无添加的传统燕麦片，大写的健康，没毛病。
澳洲进口，100%全麦燕麦，没有添加乱七八糟的东西，很纯的传统燕麦片，品质很不错。
燕麦片还有很多很多牌子，就不一一为大家列举了。授之以鱼不如授之以渔，只要记住教大家的挑选原则，就能买到健康的燕麦片啦~
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