5款独特的早餐饼做法，营养丰富，简单易做，大人小孩都爱吃

随着生活水平的提高，人们也越来越注重健康，早餐的质量也被重视。

虽说我只是一个很平凡的妈妈，有的只是普通的厨艺，做不出多么多么全面、多么多么营养的早餐，但我爱护家人的心，和天下所有的妈妈都是一样的。都用心为家人做好这重要的一餐。

今天为大家介绍5款营养鸡蛋饼的好吃做法。

黄瓜鸡蛋饼

食材准备：黄瓜1根，鸡蛋2个，面粉

步骤：

1、黄瓜切丁后用料理机打成汁，加入面粉后搅拌均匀。

2、电饼铛刷油预热，倒入黄瓜面糊，摊开均匀铺在锅底。

3、等黄瓜面糊表面稍微凝固，打入鸡蛋并摊匀，煎至双面熟即可。

4、将黄瓜鸡蛋饼卷成长形，并切开装盘。

韭菜鸡蛋饼

食材准备：

鸡蛋3个，韭菜，面粉，盐，香油，熟花生油

步骤：

1、面粉加入搅拌均匀，韭菜切成碎末。

2、放入鸡蛋，花生油，香油，盐搅拌均匀。

3、平底锅刷油预热，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

葱花鸡蛋饼

食材准备：

鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油

1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味，再加少许香油拌匀。

3、电饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。 电饼铛的话就不用翻面 了。

胡萝卜鸡蛋饼

食材准备：

胡萝卜 200 克、鸡蛋 2 个、面粉 50 克、油、盐 4 克、葱

步骤：

1、胡萝卜洗净擦成细丝。热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后盛出。

2、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀。

3、平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊倒入锅内。

4、盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出。锅。

牛奶鸡蛋饼

食材准备：鸡蛋2个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g、油、盐、胡椒粉

步骤：

1、准备好所有的食材，各种蔬菜切小粒。

2、蔬菜放入碗中加入鸡蛋，再加入面粉，搅拌均匀后加入盐在拌均匀。

3、平底锅加少许香油加热，倒入蛋液均匀晃平，小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起。

4、直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型，然后切段即可食用。

早餐来一块美味的鸡蛋饼是最好不过的事了，再搭配热腾腾的牛奶，完美的开启一天的能量。