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春节不想长胖 ?餐桌上这几道菜千万要注意

春节已经来到了,你的饭量在妈妈看来,简直不值一提。她恨不得让你一天吃 6 顿,一次吃 3 碗……而且还会用各种各样的道理劝你吃东西:

 “多吃鱼,海鲜吃了又不会胖”

 “来,喝点鸡汤,汤汤水水的长什么胖?”

 “来,吃点肉,这都是瘦的,不长胖”

 “来,吃点水果,水果助消化的!”

所以每逢春节3公斤,是对食物的基本尊重。

但是有一些道理,你只要懂了少胖个2-3斤,还是没问题的!

那就是,如果想减肥——

春节的桌子上永远别碰

土豆,山药,红薯,紫薯,藕。

 这几种食物虽然都是粗粮,是平时鼓励大家多吃的食物,但是春节期间的饭桌上,土豆炖牛肉、山药炖仔鸡、莲藕排骨汤都是把薯类入菜,直接是主食入菜。

过年怎么吃不长胖?

马上就要过春节了,你会发现妈妈是这样一种神奇的生物。

你的身材在她眼里,总是瘦的下一秒就要随风而去;你的饭量在她看来,简直不值一提。她恨不得让你一天吃 6 顿,一次吃 3 碗...

而且还会用各种各样的道理劝你吃东西:

“多吃鱼,海鲜吃了又不会胖”

“来,喝点鸡汤,汤汤水水的长什么胖?”

“来,吃点肉,这都是瘦的,不长胖”

“来,吃点水果,水果助消化的!”

所以每逢春节3公斤,是对食物的基本尊重。

但是有一些道理,你只要懂了,小编觉得少胖个2 - 3斤,还是没问题的!那就是,如果想不想增胖——桌子上有些菜还是少吃或者不吃的为好,如:土豆,山药,红薯,紫薯,莲藕

这些难道不都是的健康的粗粮么?

为啥不能吃?

作为配菜,热量高!

谁都不缺碳水化合物。不想发胖,就把热量用在刀刃上!

而土豆,山药,红薯,紫薯,莲藕,芋头这些,其实都属于薯类食物,也就是和米饭一样,是人体的碳水化合物来源。

这几种食物虽然都是粗粮,是平时鼓励大家多吃的食物,但是春节期间的饭桌上,土豆炖牛肉、山药炖仔鸡、莲藕排骨汤都是把薯类入菜,直接是主食入菜。

这样做出来的薯类,往往口感醇厚,不必肉食差多少。但是那都是因为丰富的碳水化合物和油脂混合出的绝美口感。

这种口感的代价就是,吃一口土豆,比吃一口肉还容易长胖!

蓝莓山药

和蛋白质比,升糖快

土豆,莲藕和其他主食一样容易造成血糖的波动,带来脂肪的囤积。而且碳水化合物转化成脂肪的速度,要远远快于蛋白质。因此,千万不能把它当做蔬菜。

吃蔬菜时尽量选择叶菜类,如菠菜、大白菜、高丽菜、油菜。如果某一道菜中有莲藕,建议按照1:1的比例减少米饭的量。

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