好多爱吃饼干的朋友并不知道，其实现在市面上卖的众多饼干大部分是用精制面粉、白糖、反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油这些原料制成的，不但会影响身体健康，可能还会变成你身上的赘肉哦~
今天，我们来学学森系料理创始人娇娇为朋友做的这款无油、无麸质的补脑小米饼干吧~
图片来源 | 素食星球by小菲
故事食谱
《无油补脑小米饼干》?
朋友受我的影响，爱上烘焙，知道了市面上大多数的饼干里面不是黄油就是糖，至此以后再也不敢吃了。后来我身边这样的女孩也越来越多，我就在想好吃的东西和身体需要的东西是可以平衡的，于是我就做了这款无油的小米饼干。
朋友因为身体的原因不能吃麸质的食物，包括现在很多喜欢健身、爱美的女生都不吃麸质的食物，于是我用小米替代面粉，这样大家就没有那么多烦恼了。
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