【食谱推荐】纯素肉桂苹果椰枣葡萄干面包

这款纯素肉桂苹果椰枣葡萄干面包，是主页君Hazel强烈推荐的，她做了好几次。如果你爱烘焙，一定要尝试做这款面包。这或许是你吃到过的最美味的苹果肉桂葡萄干面包。

如果你想给人留下深刻的印象或者需要带上一份女主人的礼物的话，这个面包将会非常惊艳。想要周末在家吃早午餐，或是和女朋友一起吃下午茶吗？那这一定就是你想要做的面包。湿润柔软的内里含有丰富大量的苹果、椰枣还有葡萄干，顶部再撒上核桃燕麦渣，简直好吃到没朋友...而且又简单易学。温馨提示：这个食谱会让你想要一遍又一遍地重复去做 ！

纯素肉桂苹果椰枣葡萄干面包

原料：

1 个长条吐司模具 (2 个迷你吐司模具)

1 杯全麦面粉

1 杯通用白面粉

1 茶匙泡打粉

1 茶匙苏打粉

少许盐

1/4 杯有机红糖

2 茶匙肉桂粉

1/4 茶匙肉豆蔻

1/4 茶匙甜胡椒粉

1/2 个苹果，去核并且切成小块

5 个椰枣，去核并且切成小片

1/2 杯葡萄干

1 杯杏仁奶（或者可以选择其他的无奶制品的植物奶）

1 茶匙蒸馏白米醋

面包上的酥皮面料 （如果你想要你的早餐面包更加健康，可以省略此步骤）

2 汤匙燕麦片

1 汤匙核桃碎粒

1 汤匙纯素黄油

2 茶匙有机红糖

做法：

1. 将烤箱加热到175摄氏度并且在吐司模具里铺上烤盘纸。

2. 在小碗中，混合植物奶和白醋后静置。

3. 在一个大碗中，混合所有干料（面粉、苏打粉与泡打粉、香料、糖、盐） 加入苹果块、椰枣片、葡萄干。

4. 如果要做酥皮面料的话，在另一个小碗中混合所有的纯素黄油、燕麦、核桃碎还有2茶匙红糖之后静置。

5. 在3的面粉碗中加入步骤2的液体并使用木勺快速地将其混合。当完全混合后，转移到吐司模具中。在顶部撒上混合的酥皮面料。 在烤箱中烤制40-50分钟（如果是迷你吐司盒的话只需要25分钟）或者直到插入牙签取出时不粘面糊就说明烤好了。

本文来源: Peaceful Dumpling