正式断食的前一天请大家先进行循序渐进的减食:
首先是“量”的减少:量的减少就是减少进食量,早餐、午餐的饭量减少为平时的一半,晚餐时准备一点更加柔软好消化、流质半流质的食物,比如粥,喝一小碗就可以了。
其次是“质”的改变:就是将原来的固体食物转为流质的食物,把大鱼大肉和重口味改为较清淡较好消化的轻食,而且最好在这一天能够不吃肉蛋类的食物,只吃素食;
再就是烹饪方式上注意一下:减少油腻的做法,尽量菜谱蒸煮凉拌……等少油清淡的做法。
总之减食慢慢来,只要在心里有个大的概念:提前一天开始给肠胃减负,让它们有个适应的过程。你们想象一架车床正在全速运转的过程中,如果忽然停电机器骤停,懂点机械原理的人都知道这种骤停会对机器造成“内伤”;所以当我们想让机器停工时,要让它按照惯性逐渐减速、直到完全停止。就是这个道理。
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