最近全民成了厨子,老师成了主播,医护人员成了战士,机关部门成了门卫。老百姓个个宅在家里,做了个“素月子”。
还好有小思同学陪我,可以花大把时间来鸡娃,要不然真是无聊透顶。但就是脑子不听使唤,成天想着麻辣火锅、水煮鱼、串串香、烤全羊……
然而被现实打败的,是一顿接一顿的米饭,因为家里就属大米囤的最足
。扒拉扒拉指头,算上今天已经是连吃5天了,连小思这个乖宝宝也开始抗议啦,是时候拿出终极“杀手锏”了。
带着娃一起来团饭团吧,把所有的无奈和烦恼都团起来,一口吃掉,好吃又解压。
家里有啥加啥,我加了三文鱼和胡萝卜,还有灵魂奶酪,团一团塞进烤箱,15分钟就搞定。
至于味道嘛,喷香又入味,你咬下一口还拉着丝呢~特别是经过烤箱的烘烤,脆软脆软的,真是有点满足。
为啥思妈最近做啥都放奶酪呢,因为春天到了呀,我们宝宝也在这个时间里“噌噌噌”的长个子呢。
世界卫生组织证实了3到5月间,是宝宝生长速度最快的时期,所以要抓住这个补钙最佳季节哦。
10斤牛奶才能浓缩成1斤奶酪,这么精华的补钙产品必须在这个春天给娃安排上~
三文鱼奶酪饭团食材:熟米饭60克、三文鱼25克、胡萝卜15克、奶酪10克
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 视频菜谱 *
点击右下角【全屏观看】,思妈手把手教你做美食,过程更清晰~
* 图文菜谱 *
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备材料:熟米饭60克、三文鱼25克、胡萝卜15克、奶酪10克。
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三文鱼用姜片腌制15分钟,放入蒸锅蒸熟。
tips:姜片可以有效得到去除三文鱼的腥味。
家里没有三文鱼可以用鸡胸肉、肉松或者金枪鱼罐头代替。
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蒸好的三文鱼用勺子压成丝。
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把准备好的和胡萝卜切得碎碎的,奶酪擦成丝备用。(胡萝卜一定要切得非常非常碎小哟,要不一会儿可能烤不熟)
tips:我用的是钠含量比较少的金凯利大孔奶酪,相对于马苏里拉和切达奶酪来说不那么容易融化,所以做辅食的时候一定要把它擦得碎碎的,切达奶酪也可以。
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熟米饭中加入准备好的胡萝卜和三文鱼。
tips:米饭最好蒸的软一点,我用的米和水的比例是1:1.3,如果米饭太干了可以加点食用油来软化一下。
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把所有食材用手抓匀。
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揪出一小块米饭,在手上铺平,加入奶酪丝用手团成团。
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放入烤箱,上下管170度烘烤5分钟。
tips:大宝宝吃,可以刷一点无添加酱油来提味。
因为每个烤箱的脾气都不一样,所以烤制的时候一定要注意不要烤糊哦~妈妈们勤关注一下烤的情况哦~上色就可以取出来啦。
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可以拉丝的饭团,有没有诱惑到你,一口下去有饭有菜又有肉,专治不爱吃饭的宝宝,百试百灵。
▲点击图片查看一日餐单
餐单关键词是补钙、养胃、开胃!午餐的鲜虾不仅好吃而且补钙效果也很好,晚餐的养胃细面很好消化,加了番茄拌酱,非常开胃哟~
可以带着它去买菜啦~
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