饮食和治疗一样重要！糖尿病心衰患者应该怎么吃？

糖尿病是心血管疾病的等危症，可以说糖尿病和心血管是相伴相生的，互相影响的，除积极治疗外，合理的饮食治疗也是重要的环节。

心衰治疗，饮食和治疗一样重要

虽然近年来的药物治疗在控制心衰病情方面取得了很大进展,但非药物治疗更能加强对心衰病情的控制,而饮食控制是非药物治疗的基础,其中限盐及限水的遵从行为越好,越能预防心衰症状恶化。

多数心力衰竭患者由于营养不良、体重失衡，引发肺循环及体循环障碍，加重心力衰竭病程进展。

心力衰竭患者的营养状况较差，过半的患者会产生营养不良的现象，这也是导致患者病情恶化，甚至死亡的原因之一，饮食护理也是重要的一环，为了患者的健康，应重视饮食护理对于患者的影响情况。

患有糖尿病的心衰患者应该怎么吃

病例

患者王某，56岁，男性，患有糖尿病史10年，合并心力衰竭1年，此次因胸闷、气促1年，加重2天入院。

平时空腹血糖：7.8mmol/l

身高：170CM

体重：80KG。

BMI:27.7kg/㎡  肥胖体型。

饮食原则

低脂、低糖、适量蛋白、丰富维生素、以植物性食物为主，食物要多样化，粗细搭配。同时要定时、定餐、定量。

营养为什么重要呢？

慢性心力衰竭是不同原因所致的多种心血管疾病发展的终末阶段，由于体循环或者肺循环淤血导致的肠道淤血等，患者常出现食欲不振，营养不良。合理营养补充可降低炎症细胞水平，改善心肌功能。由此可见慢性心力衰竭患者除了需要积极治疗之外，有所偏立地进行营养支持，提高机体抵抗力。

参考菜谱

早餐

面包/饼（80g）

鸡蛋一个（60g）鸡蛋富含蛋白质且氨基酸比例恰当，容易消化吸收，营养价值高，吃鸡蛋可采用煮，蒸，做汤比较适宜，最好不好油煎。

牛奶（200克）

午餐

米饭（100g）

凉拌菠菜（150g）

鸡丝炒芹菜（鸡肉35g、芹菜90g、油4g）

 

点心

两餐之间可以加餐～

水果：苹果（150g）

或者猕猴桃（150g）

晚餐

杂粮馒头（面粉40g）

或者  红米饭（红糙米80g）

虾仁烩豆腐（虾仁35g、油4g、豆腐25g）

西葫芦炒肉片（西葫芦80g、肉丝35g，油2g）

食谱解读

食盐：记得要少盐，每日食盐不超过6克。‍‍‍可以使用限盐勺，做菜时在出锅前加盐，咸味儿也可以更突出。吃过咸的食物会导致水钠潴留，增加心脏负担！

友情提示：少量多餐、粗细搭配、多吃新鲜蔬菜，特别是深色蔬菜，如菠菜、西红柿、紫甘蓝等，它们都具有抗氧化作用，有利于降低糖尿病和心血管疾病的发病危险。

推荐菜谱

①黄芪炖鸡

②清蒸鲈鱼

③蒸南瓜

④蒸玉米

禁忌食物

①各种含钠饮料：汽水、啤酒等

②腌制品：咸鱼、香肠、火腿等

③能量、糖分高的食物：糖果、巧克力等

④刺激性大、产气多的食物：浓茶、咖啡、酒、蒜、麻辣火锅等。

温馨提示

1. 吃新鲜水果而不是软果

2. 每周吃多脂鱼类至少两次

3. 所有豆类升糖指数都低

4. 不要相信食疗偏方

参考文献

[1]. 侍凤清. 饮食护理干预评估对老年慢性心力衰竭患者康复的影响研究[J]. 中国

预防医学杂志，2016，17（11）：860-862.

[2].林丁盛,郭永松,齐朝阳. 社区人群对精神病人关爱态度调查的调查[J]． 医学与社会,2014,17(5):7 ~9.

[3]. 仇静波，汪小华，鞠阳，等． 慢性心力衰竭患者体重监测频率对再入院率的影响［J］．护士进修杂志，2013，28( 1) : 5－7．

[4] 汪艳丽，黄希，张锦佳.60 例慢性心力衰竭患者的护理干预及生活质量评价[J].西部医学，2014，26（1）：105-107.

来源：复旦中山心衰之家