过年了，痛风患者应该注意些什么？

   对于身患痛风的朋友来说，饮食调理一直是痛风治疗的重要部分。尤其是在春节期间，大鱼大肉各种山珍海味，免不了踩到雷区。以下10个食物，是痛风饮食中非常恐怖的几个嘌呤炸弹，并且其中很多食物的嘌呤含量之高，绝对让你万万想不到！风友们在春节期间一定要避免食用！

1、食物嘌呤之最——白带鱼皮

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   基本上所有的鱼皮，嘌呤都非常高，而白带鱼皮的嘌呤更高达3509mg（每百克），堪称惊为天人。具体换算下来，10g白带鱼皮所含的嘌呤，与二两半猪肉的嘌呤含量无异，所以痛风患者万万不可食用。

2、食物嘌呤含量极高——小鱼干

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   小鱼干算是大众佐餐下酒的美味小食之一，然而其嘌呤含量同样高达1538.9mg（每百克）。油烹后的小鱼干，其嘌呤含量还将继续提高，真可谓是痛风的餐桌杀手。

3、食物嘌呤含量极高——小牛颈肉

   国人饮食中，小牛颈肉并不常见。但1260mg（每百克）的嘌呤含量，依旧超越了其他所有红肉。痛风患者如果见到的话，还是忌食的好。

4、食物嘌呤含量极高——酵母粉

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   酵母有一定的营养价值，同时也是典型的高嘌呤食物，嘌呤含量为559.1mg（每百克）。不过作为食品添加剂使用时，一般剂量极小，所以诸如馒头等面食内所含的酵母嘌呤含量，其实并不影响痛风患者的日常食用。

5、食物嘌呤含量极高——鸡肉汤

   此类菜肴通常嘌呤含量在500mg（每百克）左右，较为清淡热量较低，但在煲汤的过程中，会有大量的嘌呤溶解在汤中，嘌呤含量极高，建议高尿酸、痛风患者不要食用。

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6、食物嘌呤含量极高——麦芽

   麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得，嘌呤含量极高，其嘌呤含量在500mg（每百克）左右，建议不要食用。

7、食物嘌呤含量极高——发芽豆类

   豆苗、豆芽等发芽豆类，可以算是很多痛风患者的隐形杀手。比大豆更恐怖，发芽豆类的嘌呤含量在500mg（每百克）左右，且很多痛风经常误认豆芽为低嘌呤食物而大量食用，导致痛风的急性发作。

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   最后小编还要提醒各位风友朋友们，明天就是大年二十九了，马上就要到大年三十了，在吃团圆饭的时候一定要有所控制，不要吃过多的大鱼大肉、喝过的酒，要点到为止，这样才能够健健康康的度过这个春节。痛风食疗提前祝所有风友朋友春节快乐，新的一年有一个好身体，大家都能够远离痛风！

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