荷叶糯米鸡的做法

1.1、糯米提前浸泡2小时以上，然后用电饭锅蒸熟（水量后平时蒸米饭一样即可）2、荷叶提前清洗一下，然后用凉水泡软3、干香菇提前泡发4、鸡腿去皮去骨，切成1.5厘米见方的块儿5、加低盐生抽一勺、料酒一勺、味啉一勺、白胡椒粉一小撮腌1小时以上6、腊肠腊肉和香菇都切成小块7、炒锅放少许油烧热8、放入腌好的鸡肉煸炒