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许多经常做料理的人都觉得，做菜最花时间的步骤就是备料。大蒜要切片、洋葱要切丝、肉要切块······好不容易备好所有的食材，却发现手上留下某些食材的异味，用洗手液怎么洗也无法完全消除，实在有点恼人啊！
（附上一个切洋葱丁的小妙招）
今天小编马上教大家几个小技巧，让你做完料理后，手上的异味也能轻松去除！
切辣椒，不辣手！
一、平时如何避免手被辣椒辣到？
1.切辣椒的时候，最好先用菜刀把辣椒拍瘪，然后用手指肚或者大拇指和食指按住辣椒切。
2.切丝后的辣椒用菜刀端起来，然后放到盘子或者盆子里备用。
3.在炒辣椒时，尽量用菜勺或者菜铲取辣椒送进锅里，不要用手抓。
二、缓解和消除的方法
1.用洗洁精
在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓，1分钟后，用水冲洗掉，重复2遍。
2.用食醋
在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣椒的辣味，从而让疼痛减轻。建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹，那样效果会更好。
3.用白酒
医用酒精你家可能没有，但是一定有白酒吧，如果很疼，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了。
4.用啤酒
你也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多。
5.用醋酸氟轻松乳膏或者相似功能的药膏
醋酸氟轻松乳是缓解和治疗皮炎类疾病的，对于皮肤红肿、疼痛的治疗有效果。所以，适当涂抹一些，也可以起到缓解的作用。
6.用爽肤水或者宝宝金水
如果感到疼痛，又害怕上述方法会伤害到皮肤，可以尝试涂抹宝宝金水和爽肤水缓解。
切蒜头，不留味！
1.用手去摩擦不锈钢并冲水
只要用手去摩擦不锈钢物品并同时在水龙头下冲水，重复摩擦几次就能去除手中异味，尤其对大蒜味与洋葱味最有效。
2.柠檬汁去异味
柠檬水是可以消除手上异味的，尤其对鱼腥味和带壳海鲜味最有效。用法有两种：
● 若异味很轻微，可以将柠檬汁挤在一碗水中，再把手放进水里洗一洗。
● 若异味较重，可以直接把柠檬汁挤在手上（直接用柠檬片亦可），搓一搓再洗掉，记得一定洗干净喔！
若是柠檬汁残留在手上，晒太阳可能会引起光敏感而让皮肤变黑
3.小苏打粉去异味
● 第一种方式是先在手上挤一点洗手液，接着倒一些小苏打粉在洗手液上，接着双手搓一搓，最后再用清水洗掉即可。
● 第二种方式是先把手冲湿，然后直接倒一些苏打粉在手上，接着双手互搓一阵子再洗掉即可。
4.巧用漱口水
漱口水除了能拿来清洁口腔，还能去除异味哦。只要倒一点漱口水在手上搓洗，接着冲干净即可。
虽然消除了大蒜味，但手上会多了一股薄荷味，因此若想尝试这个方法，建议用味道不要太重的漱口水哦~
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