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2017.02.11
个人非常喜欢吃牛肉酱,它可以拌饭,拌面,就馒头,只要你愿意,它可以无处不在,让平平的饭菜变得非常入味,今天分享一道自制的私房牛肉酱,简单好做,非常好吃,大家可以试试。食材:牛肉:200克香菇:5个配料:生姜调料:白糖,料酒,豆瓣酱,辣椒面,甜面酱,十三香1,牛肉切末,香菇和生姜也切细末。2,热油锅,放入姜末爆香,然后加入牛肉末炒散变色,倒入2勺料酒,翻炒至肉沫变干。3,加入切好的香菇,继续翻炒.4,加入3大勺豆瓣酱,4大勺甜面酱,2勺辣椒粉,翻炒均匀。5,继续放入一小勺十三香,再加入一小碗清水。6,加入一大勺白糖,搅拌均匀,慢火熬制粘稠即可出锅。小贴士:1,辣椒面根据个人口味添加,不喜辣的可以少放。2,牛肉末要尽量炒干才好吃。3,加水宁少勿多,酱要粘稠状刚好。hjhksdjssjjhfjdfhyhsdjfsdfkjhgskjwuiiuerihjsrdjdshfdjgfkhjfshdjfhgdkkjfjsrdesflkhfdg5gdhf5g1fd55fddg2gsdd1d5fdg5f15ff15g4dg84g5dg7g8thd5g15sgdd1gd1g5gd45d45hf4f5h45d4h5dh45f4h5fd4h5dh45f4h5f4h84rhjkofkmgfhkguhngd5dhh1122h21hf1gsdhfn,,mnb
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