狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种，因其头似狮而得名，具有体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高等养殖特点，原产广东省饶平县浮滨镇，有就巢性，现已向全国各地推广，具有很高的养殖前景和市场价值，下面具体来了解一下：狮头鹅的饲养技术 。
一、雏鹅的选择
出壳健壮雏鹅的卵黄和脐带吸收好，毛干后能站稳，活泼，眼大有神，反应敏感，叫声有力，毛色光泽，用手握住颈部向上提时，双脚迅速收缩，对腹部较大、血脐、瞎眼等弱雏要及时淘汰。
二、雏鹅的饲养管理
1.潮口与开食
雏鹅出壳后24～36小时内开食，开食前饮水称为“潮口”。“潮口”水要清洁卫生，并加入0.1%高锰酸钾，预防肠道疾病。潮口后即可喂料，第一次喂料称为“开食”。一般用小米蒸八分熟，再搭配切成适量细丝的青菜叶或嫩草叶，撒在塑料布上引诱雏鹅啄食，过2～3天再用同样的方法调教，经几次训练后鹅就会自动吃食。
食物前3天主要是米饭，以后逐渐掺入配合饲料，1周后喂全价饲料，其配方为：玉米粉48%，豆粕20%，粮麸12%，碎米10%，干草粉3%，鱼粉 5%，骨贝粉0.2%，食盐 0.3%，微量元素 0.25%，多维素0.5%，砂粒0.75%。育雏前10天精料与青料比例为 1∶2，10天后比例为1∶4。出壳后1～4天每天喂4～5次 ，夜间喂两次；5～10天的雏鹅消化能力逐渐增强，可增喂次数，每日喂6次，夜间喂两次，每次喂八分饱。以后随日龄增长和放牧的条件，可适当调整精料与青料比例和喂食次数。
2.育雏温度
雏鹅最适宜生长温度，1～5日龄为26～28℃，6～10日龄为23～25℃，11～15日龄为21～23℃，16～20日龄为19～21℃，22日龄以后为18℃。
3、防湿：育雏室的窗门不宜密闭，要注意通风透光，室内相对湿度以维持在60～65%为宜。室内不宜放置湿物，水槽中的水切勿外溢，以保持地面干燥。
4、分群：雏鹅可采用地面分格垫草圈养，将育雏室分为若干小间，每小间饲养30-50只。1～5日龄25只/平米，6～10日龄20只/平米，11～15日龄15只/平米，16～20日龄12只/平米，21日龄8～10只/平米，22日龄以上8只/平米。
5、卫生：经常打扫地面和更换垫草。育雏室晚上要点灯，以便观察雏鹅的动静和防止鼠害。
6、隔离：在日常管理中如发现体质瘦弱，行动迟缓，食欲不振，排粪异常的雏鹅应马上隔离饲养和治疗。
三、狮头鹅的育成管理
1、中雏期
雏鹅脱温后进入中雏期，将雏鹅从网上转至地面（中雏舍），此期的鹅只已基本能适应外界气候，但在天气较冷时仍须注意保温。开始时室内温度保持达20℃，随着日龄的增长过渡至常温。此期也是鹅长骨架和羽毛的主要阶段，在天气晴好时让鹅在室外水池边自由活动和洗澡，以锻炼体质，接受阳光照射，以促进钙磷的吸收。开始每天2～3小时，之后逐渐过渡到白天放于室外自由活动，晚间转至室内饲养。
2、大鹅期
狮头鹅肉鹅饲养至9周龄以后，主翼羽已长出10～15厘米，应转入育肥期，此期管理上主要是尽量限制鹅只的活动范围，使之减少消耗热而多长肉，达到育肥的效果。方法为适当增大饲养密度，限制下水时间（有条件可转至网上饲养，每平方米可养4～3只），但应供足饮水，经10～15天育肥即可上市。中大鹅的饲养均在地面，因此每天必须清除室内鹅粪，晚间应添加垫料，以保证室内陆面环境干燥，室外运动场每隔2～3天清除一次，并做好消毒工作。
四、狮头鹅的疾病防治
1、小鹅瘟
小鹅瘟病是鹅的主要传染病，对养鹅生产威胁很大，且近年来不但小鹅发病，大日龄鹅只（50日龄以上）同样也会感染发病。本病最有效的预防办法是通过母鹅免疫产生抗体传给子代，对未有母源抗体的雏鹅预防方法是分别在出壳时和在5日龄～7日龄注射小鹅瘟抗体。
2.白痢
全期均可发生。一般开口时选择恩诺沙星溶液，效果比较好，定期对鹅舍用2%～5%高锰酸钾或0.2%的火碱消毒。
3、啄癖
网上饲养啄癖最为常见，病因较多，如长时间灯光过强，饲养密度大，温度过高，缺乏某种微量元素等均可导致发生。如果初发生啄羽现象，就应立即分析查明原因，针对病因给予及时处理。
4、大肠杆菌浆膜炎
鹅大肠杆菌病根据发病的年龄，侵害部位及其它疾病混合感染的不同情况而表现为不同的症状。本病主要与不良的饲养管理有关，被病鹅粪便污染的饲料和饮水是传播本病的主要因素。加强管理，增强鹅体的抗病力，注意鹅舍通风干燥，定期消毒，冬天防寒保暖，可根据实际情况选择不同的方案进行提前防治。
5、鹅副粘病毒
鹅副粘病毒病是1997年新发现的一种由鹅副粘病毒所致烈性传染病。一年四季均可流行，各种日龄和各品种的鹅群均有高度易感性。症状为潜伏期3～5天，拉稀，白色、黄色、绿色及红色稀粪，精神委顿，眼有分泌物，行走无力，随水漂流，部分鹅后期有扭头、转圈等神经症状。本病以预防为主，如果发病可以选择副黏抗体，连用2次即可。
6、痛风
目前鹅痛风原因比较复杂！
1、病毒原因
2、饲料蛋白高
3、感冒受凉后引起
4、鹅舍环境差，密度大湿度大
5、霉菌毒素
6、疫苗后应激过大等等，一旦发生痛风，分析具体原因，对症开出方案。鹅业服务联盟有成熟方案，立竿见影。
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