爽口腌黄瓜的做法

8717 浏览 | 1009 收藏   4天前

怀孕了，就想吃点爽口点的蔬菜。于是就有了这个爽口腌黄瓜

难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟

主料

黄瓜3条姜2块

大蒜4颗 生抽2勺

香醋2勺 盐1勺

白砂糖2勺

爽口腌黄瓜的做法步骤

1. 洗干净黄瓜，切成条条。然后加盐和白糖腌制一个小时，放冰箱冷藏更脆。

2. 姜，蒜，辣椒切成碎末。

3. 油加热，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍热下。

4. 把腌好的黄瓜拿出来，挤干水分，倒入调好的料。

5. 拌匀，然后放冰箱冷藏15分钟。

6. 摆盘，开吃。下粥，当零食吃边吃边看电视都很不错哦。

小贴士

用白糖和盐腌一个小时后，腌出来的水倒掉。