陈兆鹏，广东省盆景协会名誉会长，新晋广东岭南盆景艺术大师
岭南技法于山松盆景的运用及养护
广东 顺德 陈兆鹏 摄影 李建
盆景起源于中国，历史悠久，渊源流长，是中华民族传统文化艺术之瑰宝。
岭南盆景文化底蕴深厚，理论体系完善，艺术风格鲜明，独树一帜，是中国盆景艺术的一朵奇葩，享誉海内外。
岭南盆景崇尚自然，源于自然、高于自然，师承画理。岭南盆景深受岭南地区得天独厚的自然和人文环境及受岭南画派画理的深刻影响，运用独创的截干蓄枝技法创作的盆景，具有“苍劲雄秀，自然潇洒，百态千姿”的独特艺术风格，并得以不断创新和发展，经过几代人的努力，形成了完善的理论体系。
截干蓄枝是创制岭南盆景的主要艺术手法，是以锯截和剪蓄为手段，使桩景树身矮化紧凑，枝条屈曲自然，以达艺术美的独特造型技艺。岭南盆景以独特的技艺享誉盆景界，正如苏放会长所说：岭南盆景“以蓄枝截干等技术手段为特征、一把剪刀完成一切。这是全世界独一无二的中国盆景语言”，是“黑剪刀盆景 ”精神“自由与创意”的体现。
杂木类盆景，是岭南盆景的最佳载体，岭南技法和枝法在杂木盆景上表现得畅快淋漓，一展三变，一览无余，获得大众的认可。近年来，岭南山松盆景异军突起，以独特的艺术风格在各大展览场上独树一帜，斩获不菲的奖项佳绩，令人侧目。
笔者受父辈影响，从艺数十年，钟情山松盆景，赏玩多年，拟成自己的盆景理念和养护措施，不一定是大众化，今不揣浅陋，整辑造型理念、养护要领、感悟等，与广大树友交流。
造型要诣：
在杂树盆景或松柏盆景的造型中，笔者都苦心孤诣地遵循岭南盆景的传统技法，极少使用铝线蟠扎。笔者认为截干 不管是蓄枝是岭南盆景精髓之一，使用铝线蟠扎，是对岭南盆景韵味的一个折扣。笔者赏玩山松盆景，主张是以岭南技法作基础，出枝布托、布局谋篇，以截干蓄枝的手法蓄育好枝、干的每一节，一丝不苟，不能急功近利，再结合北派盆景的叶面布局（不等边三角形树冠），团簇状、云片状的的枝叶，层次分明，疏密有致，达到较好的艺术效果。
在造型中，枝条走向需要调整时，笔者一般采用拉伸的方法，带弯枝条，或引导走向（见图1），蓄出左右摆动、上下跌宕的富于透视变化的枝条主脉、次脉。
图1，采用拉伸的方法，带弯枝条，或引导走向
蓄育横角枝、细枝末节的时候，除了拉伸、引导，还可以采用摘芽的方法控制枝爪生长方向：一般山松小枝萌芽，会同时爆出三四个芽点，可以摘除向天的顶芽和另一个方向不佳的芽，保留一至两个左右伸展的侧芽（见图2），这样蓄育出来的枝托呈摊手枝形，枝爪丰满，层次分明，与杂树盆景无异（见图3）。
图2，摘除向天的顶芽和另一个方向不佳的芽，保留一至两个左右伸展的侧芽
图3，效果好的山松枝托呈摊手枝形，枝爪丰满，层次分明，与杂树盆景无异
山松盆景之难，莫过于“老枝逼芽”。山松的生长特性与杂树不同——九里香、朴树等岭南常见树种，芽点多，老枝裁截也能发芽；而山松较易萌芽的是嫩枝，稍老的枝条、内膛枝，是很能出芽的，这是个公认的难题。
逼芽最佳的时机，是景树开春后萌发第一批“松笔（嫩芽）”的时候，将生长最旺的那枝松笔剪除，或再多剪切一两枝，只保留一两枝（见图4）。这样，这一枝松枝的旺盛生命力在前进的道路受到限制了，就只得往回宣泄，会在老枝上逼出一些宝贵的芽点（见图5），就可以好好地利用了。至于一些较老的、鳞甲较厚的枝条，是逼不出芽来的，如造型需要，可考虑嫁接或靠接。笔者一般选择靠接，因操作简单，成功率高。
图4 将生长最旺的那枝松笔剪除，或再多剪切一两枝，只保留一两枝
图5 在老枝上逼出一些宝贵的芽点
靠接的关键是景树生长旺盛，用自身的枝条靠接更佳，一来亲本，二来叶色一致。砧木开槽，接穗切削，严丝合缝。砧木开槽宜略深，使接穗嵌入时略凹，钉牢，用薄片压平凹位，再用绑扎条缠绕密封，操作得妥贴的话，能达到九成的成功率，而且愈合后“天衣无缝”。
用这个靠接方法，还可以在山松景观大树上，靠接一枝大枝，使其一下子平添一枝大枝，事半功倍。
至于造型中的拿弯矫形等措施，笔者极少采用，而是采用岭南盆景的截干蓄枝法，逼出芽点（见图6），再利用这个芽点蓄育下一节。这个过程必须有耐性，有时为了营造一个跌宕变化，甚至宁愿等多几年（见图7），图中笔者手指所示的位置，枝走方向过于平直，待略长粗，将会截干，那么大、那么长的一枝将作为牺牲枝锯掉——舍得，逼出新芽，蓄出一个硬角枝，改变主脉走向，增加曲折变化。
图6 采用岭南盆景的截干蓄枝法，逼出芽点
图7 手指所示的位置，枝走方向过于平直，待略长粗，将会截干，逼出新芽，蓄出一个硬角枝
成型盆景的保形：
俗话说：打江山易，守江山难。这话用于成型山松盆景也很恰当——前文谈及山松老枝逼芽的“难”，也是山松保形的难。就因为山松嫩枝易发芽的特性，逐年向外伸展，使成型山松盆景的树冠越长越大，而主干、枝托生长缓慢，远远跟不上树冠的增幅速度，此消彼长，这样就导致景树原本是很协调的树干与树冠的比例，逐渐失调，形成头重脚轻的观感。
前文谈及山松老枝逼芽的方法，也可作为山松保形的方法，通过控制顶梢来促使老枝萌芽；此外，成熟的小枝爪，也可通过剪切来逼芽（见图8），拇指甲所示位置剪切，务必保留几根松针）。逼出老枝、内膛枝的新芽后（见图9），悉心保护，可通过修剪、拉伸等方法，给这些宝贵的新芽留出空间和阳光，使其茁壮成长。再待这些新芽生长旺盛老熟，就可以在适合的季节将新芽前面的老枝剪切，逐渐让新芽代替老枝组成新的树冠——这个过程可简称为“回缩”——通过回缩树冠，也就可以一定程度上解决了山松保形难的课题。
图8 成熟的小枝爪，也可通过剪切来逼芽
图9 逼出老枝、内膛枝的新芽
简单地说，山松的保形，就是将成熟的景树修剪为半成熟的效果，让其重新生长成熟。传世山松盆景的历程，也就是成熟——不成熟——成熟——不成熟……这样一个周而复始的轮回。一盆成熟的山松盆景，参加大展后，休养、保形两年，再复出参展，这个理念是客观的，必须接受的。如果要求一盆成熟的山松盆景全天候处于参展状态，就相当于要求一个运动员全天候处于最佳竞技状态，是不现实的。
笔者认为，在盆景艺术的创作中，三人行，必有我师。每个盆景人都有他的优点、长处，有人擅长提高下山桩成活率，有人擅长养护管理，有人擅长造型布托……我们就应该集百家之长，学其精华，虚心学习，不耻下问。
培养土的配制：
笔者养树一直选用本地人工制作的优质粒状塘泥（见图 10），配以煤渣混合，各占50%，种植上盆盆景的植料，以疏松、透水为佳，尽量少用河沙，因为河沙幼细，会填充塘泥与煤渣之间的空隙，在浇水的作用下，越来越实，不利于盆土渗水。笔者的上盆盆景，浇水时，多余的水会顺着盆底的孔洞排走（如果排水不畅，可能就要考虑换盆了），使盆土既保持湿润，又不积水。在暑热天气，景树的蒸发量大，有时一天须浇水两三次。笔者一直沿用这个方法养护，景树都达到生机勃勃的效果。但是这个方法需要耗费大量的人力，对于一些盆景大户来说负担过重，因此也可以考虑加装自动化的定时喷溉，因为有了盆土疏松、透水先决条件，定时喷溉系统即使是雨天启动，也无大碍。
图10 本地人工制作的优质粒状塘泥
树桩胚材的蓄育，宜增加泥土体积（见图11），图中所示以大盆培植悬崖型树桩，是为“座盆法”：大盆下面的排水孔已拓大，下面的砖墩是中空的，里面填满优质培养土，树桩的根系可往下伸展，大水大肥，事半功倍（见图12，旺盛的长势，胀爆皮了）。
图11 树桩胚材的蓄育，宜增加泥土体积
图12，旺盛的长势，胀爆皮了
肥料方面，笔者一直使用花生麸，因其氮、磷、钾含量均匀，肥效高。将花生麸用水浸泡两三个小时后，会成为豆腐渣状，即可将其均匀洒于离树头十多厘米的盆土上，任其自然发酵。平时灌水，只浇于树头上，由水流自树头向四周盆土漫淹，而不是直接浇于盆土上。这个浇水方法有两个考量：一、可防止过急的水流溅飞肥料；二不直接浇喷盆土，可防过急的水流冲实盆土。而花生麸泡水直接施用，有如下理论支持：花生麸属有机肥，须经发酵腐熟，转化为氮、磷、钾等无机物，植物才可以吸收。发酵腐熟的花生麸会散发强烈的臭味，不利于家居附近施用。花生麸泡水后洒于表土（而不是埋于盆土中），火气褪去，不易烧根。随着日常的浇水漫淹，渣状花生麸会匿聚于粒泥空隙处（见图13），自然发酵腐熟，缓慢释放无机肥供景树吸收(而不会产生肥害，安全可靠)，相当于每天都在施肥，薄肥勤施，景树吸收了充足的养分，“少食多餐、志得意满”。盆土也会因为有机肥的作用，催生益生菌，调和土壤墒情，也涵养盆土中一定密度的蚯蚓，蚯蚓绝对不会直接去咬植物的根，因为它不以此为食，只有植物根部腐烂，蚯蚓才会去咬食。蚯蚓在盆土中的活动，疏松土壤，增加土壤湿度，将腐殖质转换为植物所需的营养物质，更有利于景树生长。
图13 渣状花生麸会肥料匿聚于粒泥空隙处
当观察到这些渣状花生麸逐渐消失，也是又到了再次施肥的时候了。
如防鼠辈窃食这些肥料，可在浸泡花生麸的水中添加一些气味强烈的农药如乐果等，鼠辈即会退避三舍。
如是给成熟的景树施肥，施的份量更少些，间隔也可稍长些，以免养分过多，徒长贼枝，疯长变形。
山松盆景约三四年换盆，于公历十二月操作为宜。每次换盆，做好记录，平时养护，也留意观察，酌情提前或推迟换盆。
以上所述这个养护方式，可能会损耗一些水、肥。但笔者认为，相对景树本身不菲的价值，以及能达到生机盎然的养护效果，这些损耗水、肥，可以忽略不计。
下山桩的护理：
山松适宜于每年大、小寒时节移植，笔者习惯用纯净的淡水粗沙莳养下山桩，半荫保湿，有利于树桩生根发芽。行内俗称第一批芽为“水芽”——树桩长出水芽，还不能乐观，还须继续精心护理。待第一批芽老熟之后再长出第二节新芽，这时候，才会有新根长出，该树桩的成活才趋乐观。
当观察到树桩成活、生长旺盛了，可轻微施肥，使其生机蓬勃。
半年后，观察树桩新长的枝条已老熟，长势乐观了，就可以考虑将沙换成培养土了：操作时，先小心将养桩的粗沙剔除四分之一，尽量别弄断太多的幼根，然后，用培养土（较小颗粒的粒状塘泥和煤渣混合）回填，这过程中要小心摆放 好树桩的细根，然后正常养护。一个月后，再将养桩的粗沙剔除另外四分之一，如法操作。如此轮换，分批将养桩的粗沙全部换成培养土，再养护一段时间，正常水肥管理工作，待树根发育生长至能够固实泥头了，就可以考虑移植或上盆了。
关于盆景的感悟：
山松盆景苍劲，走势好的山松盆景有龙腾的韵味，鳞甲嶙峋，针叶苍翠，其艺术魅力是难以抗拒的。笔者认为，从技术难度来说，能玩好山松盆景，再玩其他杂木盆景，已是驾轻就熟，得心应手了。
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