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高血压患者的5大饮食误区,很多人对第4点深信不疑!



得了高血压,不少人心里难免会发慌。

“惨了惨了,盐不能吃了,肉、鸡蛋什么的也都不能吃了,酒是不是也不能喝了?”


关于能吃什么不能吃什么,大多数高血压患者并不是很了解,一不小心就会进入高血压饮食的误区。


其中,有5个常见的饮食误区,很多患者都会犯。接着看下去,查查自己有没有中招!


1

得了高血压就不能吃盐?


得了高血压不是不能吃盐,而是需要限制钠盐的摄入,长期摄入过多的钠盐是引起高血压发病的主要因素之一。但如果钠摄入过少,一旦发生低钠血症,反而对健康有害处。


我国居民膳食指南建议每天钠盐不超过6克,世界卫生组织建议不超过5克。因此高血压病人每天摄入的总盐量限制在2~5克为宜,相当于啤酒瓶盖半盖的食盐量。


2

高血压患者不能吃肉?


高血压患者其实是可以吃适量肉类的。


肉类中富含优质蛋白质、B族维生素、铁等营养素,高血压患者如果长期不吃肉,一旦体内缺少这些营养素,就有可能出现营养不良、贫血等问题,而且也不利于降压。

只不过,为了控制饱和脂肪和胆固醇的摄入,应优先选择鱼肉,其次是禽肉,最后才是畜肉,而且肉类应挑选瘦的,鸡鸭肉最好去皮。


3

得了高血压不能吃鸡蛋?


有些高血压患者,因为害怕吃鸡蛋会导致胆固醇偏高,而不敢吃鸡蛋。


鸡蛋中的确含有比较多的胆固醇,但是,并不是说增加膳食胆固醇的摄入量,就一定会升高血液中胆固醇的水平。

对于高血压患者来说,是可以适量吃鸡蛋的,每天吃1个是相对合理的。


4

低盐饮食就是做菜少放盐?


做菜少放盐只是低盐饮食的一方面。因为除了盐,其他一些食物中也含有不少的钠,这些食物也是需要限量食用的。例如:

调味品:如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、辣椒酱、黄酱、甜面酱、苏打、调料包、汤料包等;


普通食品:如腊肉、奶酪、挂面、火腿、虾皮、榨菜等;


零食:如话梅、薯片、椒盐花生等。


5

多喝葡萄酒有益心血管健康?


虽然有研究表明葡萄酒中含有的白藜芦醇、原花青素等黄酮类物质及鞣酸等物质具有抗氧化能力,多酚对预防心血管疾病及延缓衰老有一定作用。但适量喝葡萄酒对心血管保护作用及机制尚待深入研究证实,而长期大量饮酒可导致血压升高,却是明确的。

因此,不提倡高血压患者出于保护心血管健康的目的而去喝酒,如果喝酒,也应少量。

小贴士

成年男性一天最大饮酒量不超过25克,相当于不超过750毫升啤酒,或250毫升葡萄酒,或75克38度白酒,或50克52度白酒成年女性一天的最大饮酒量不超过15克,相当于不超过450毫升啤酒,或150毫升葡萄酒,或50克38度白酒,或30克52度白酒

高血压患者在饮食方面的确有不少需要注意的,除了以上的5大误区要避免之外,还需遵守以下4点要求。


高血压饮食须遵守的4大要点

低钠补钾


烹调尽量少放盐,可以用醋、芝麻酱、咖喱、料酒、香料来调味,适当加蒜、姜、葱、胡椒等提味。


钾具有一定的降低血压和保护心脏的功能,高血压病人可多吃含钾丰富的食物。


控制热量避免肥胖


体重增加不利于高血压病的治疗,因此高血压患者应该减肥或是避免自己长胖。

饮食方面限制高热量食物摄入,将全天的热量控制在适宜的范围内,尤其要减少食用高油脂类食物,如动物肉类。


少吃油脂类食物


过多的脂肪摄入,不仅可导致血压增高,还可导致血脂和体重增加,从而加剧血压增高情况。


动物内脏、荤油、肥肉、油炸及油煎食物都属于高血压患者的禁忌食物。


补充钙和维生素


维生素、矿物质和纤维素在防治高血压及其并发症方面均有重要作用。其中充足的钙和维生素C具有一定的降血压作用。

含钙特别丰富的食物有牛奶、黄豆及其制品新鲜蔬菜和水果普遍含有较多的维生素C,特别是菜花、青椒、大枣、猕猴桃等蔬菜和水果。

芹菜这样吃,每周三次,血压从170降到130,人人都可以!

都说高血压是慢性病,一旦患上就需要终身服药。
而且血压高往往伴随着血脂高
而且两者都高的患者更容易发生
冠心病
怎么办呢?


国家级名中医、省中医院双博士研究生导师周维顺教授,
是个有着七八年病史的高血压老病号,
血压最高时有170/108毫米汞柱,一天要吃10多颗降压药。

不过这几年,周教授却用自己的办法,
一直将血压控制在了110-120/70-80毫米汞柱,
每天最多只需要吃一颗降压药。


教授的秘诀很简单他的饮食里经常有芹菜!

教授降压秘方

食不好“重口味”

每周吃两三次芹菜


虽然高血压的发病机制不明,不过许多人认为,平时的高盐饮食是罪魁祸首。为了控制老毛病,教授给自己制定了严格的饮食戒律:平时饮食都很清淡,不吃动物内脏等胆固醇高的食物。


除此之外,教授每周会吃两三次芹菜,芹菜究竟有哪些神奇的作用呢?


    《千金.食治》说它“益筋力,去伏热,治五种黄病”。《本草拾遗》认为它能“去压症”。

    现在医学认为芹菜中的“芹菜素”,可以舒张血管、降低血压、预防动脉粥样硬化等。还有降血脂的作用。

怎么吃芹菜能最好的发挥它的降压功效呢?

芹菜降压的最好吃法

生吃更好!

有研究证明,生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟降压效果好,因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。

4款芹菜降压食疗方

1、鲜榨芹菜汁


材料:
新鲜芹菜250克。

做法:将鲜芹菜洗净,放入沸水中汤2分钟,切碎绞汁。

用法:每服1小杯,每日2次。

功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

2、芹菜红枣汤


材料:
新鲜芹菜200克,红枣30克。

做法:将芹菜洗净切段,与红枣洗净去核,加水适量,文火煮15~20分钟,调味饮用。

功效:利尿镇痛,和中养血。适用于高血压,症见头昏,眩晕,心悸,失眠等。

注意饮食应清淡,忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。

3、蜂蜜芹菜汁


材料:
新鲜芹菜150克,蜂蜜一小勺,温开水约300克。

做法:

1、将芹菜洗净后切成丁。

2、料理机加入菜丁和温开水,搅打粉碎

3、最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。

功效:平肝降压,控脂抗癌。

4、芹菜苹果汁


材料:
鲜芹菜250克,苹果1-2个。

做法:将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁即可。

用法:每次1杯,每日2次。

功效:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。

提醒:芹菜要根茎叶一起吃降压效果更佳!

很多人在吃芹菜时,只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为,在营养成分的对比之中,芹菜叶的含量要高过芹菜茎。

防控高血压、高血脂,除了要注意饮食,平时也要定期监测血压、保持好心情并适量运动等。

很多的三高问题都是吃出来的,想要把三高给吃回去就学习教授的独门食谱吧!血压血脂控制好了,人才能健康长寿!

不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!



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