每年公历的11月7～8日为立冬。立冬时节，北方会因刮风而出现降温，南方也会有阴雨天气，但气候整体仍属偏暖。地球与太阳之间的位置关系决定了人的阳气到了藏的季节，可气候温而不藏，会使得阳气受到损伤。在此期间可适当补气。
立冬是个大节气，标志着天地间生物的阳气到了藏的阶段，人的饮食、起居乃至行为方式，都应考虑“藏”的因素，这样才能进入人与自然和谐的状态。
冬季是饮食进补的最好季节，民间有“冬天进补，开春打虎”的谚语。饮食偏温补，以不上火为宜。在饮食调养上，要加强营养，增加热量。根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则，冬季可适量多吃点咸味食品，如海带、紫菜和海蜇等。此外，还应多吃温热护阳之品以抵御寒冷，如羊肉等。初冬时节是心血管病的高发期，这个时候要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋，能起到软化血管、预防心血管病发生的作用。
冬季的起居作息要注意不可扰动阳气，应当早睡晚起，保证足够的睡眠。睡觉可养人体阳气，保持温热身体，迟起能养人体阴气。冬季锻炼不可少，适量的运动可增强身体抵抗力。立冬后，中老年人应尽量减少外出晨练，且不宜晚上锻炼；在有阳光的天气里，可外出或隔窗晒太阳，以吸收阳气。
万物开始潜藏：立冬作为冬季的第一个节气，太阳到达黄经225°时开始。立冬这一节气到来，阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，进入冬眠状态。
气温还不太低：虽然此时节北半球获得的太阳照射量越来越少，但由于此时地表夏秋储存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气。但是，这时北方冷空气已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。
身体僵硬难舒展：立冬之后，气候逐渐寒冷，人体各器官系统的保护性也逐渐减弱，肌肉、肌腱、韧带的弹力和伸展性都有所降低，同时由于空气中的湿度较小，易使人身体发僵，不易舒展。
代谢减慢：人体新陈代谢处于相对缓慢的水平，冬季的低气温环境容易诱发冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病，以及关节炎的发作。
潜藏阳气：冬天天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律以敛阴护阳为根本。在精神调养上力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。
驱寒就温：入冬以后气候寒冷，宜驱寒就温，衣着应以温暖舒适、利于适气为原则，保暖的衣服有如养生之妙药，但也不可穿太厚。冬季进补仅适于阳虚或有寒邪、湿邪等人群，不适宜阴虚火旺及实热证人群。若出现大热、大渴、便秘、心烦等实热症状，或患有急性疾病，应暂停进补。
立冬后补肾为先：立冬后天气渐渐转寒，人身阳气根源于肾，所以寒邪最易中伤肾阳。可见，数九寒冬若欲御寒，首当养肾。肾阴虚者，应选用海参、枸杞子、甲鱼、银耳等进行滋补，也可服知柏地黄口服液。肾阳虚者，应多吃羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等，也可用肾气丸。肾阴阳两虚者，则应选用补肾益气胶囊为佳。
保持心态平和：在冬季，人体的新陈代谢处于相对缓慢的时期，因此，冬季养生要注重于“藏”。“藏”的意思是人在冬季要保持精神安静，要学会调控不良情绪，对于心中的不良情绪，可通过适当的方式发泄出来，以保持心态平和。
不可盲目进补：冬季应有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，如牛肉、羊肉、乌鸡、鲫鱼、豆浆、牛奶，同时也要多吃新鲜蔬菜及豆制品以避免维生素的缺乏，如萝卜、青菜、豆腐等。冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品。而长江以南地区进补应以清补甘温为主。冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，切不可盲目进补。
多吃养肾食物：立冬食补宜吃板栗、花生、黑木耳。立冬时，心肺气弱，肾气强盛，饮食宜减辛苦，以养肾气。核桃、板栗、花生、黑木耳都是很好的养肾食物。此时饮食宜少吃生冷或燥热的食物，适合清补甘温的食物，如鸡、鸭、鱼、芝麻等，同时配以甘润生津的水果，如梨、冬枣、柑橘等。
冬季饮食防感冒：立冬之日，气温骤降、多风，很容易感冒，平时可注意饮食调养以防流感的发生。民间一直流传一首防感冒的“神仙粥”歌，“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒保安康”。
山药羊肉汤：取羊肉500克，山药片150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜、葱洗净，用刀拍碎备用。山药片用清水浸透，与羊肉块一起置于锅中，加入适量清水，将其他配料一同投入锅中，大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。此汤具有补脾胃、益肺肾的功效。
芝麻白糖粥：取芝麻300克、白糖适量。将芝麻拣净，放入锅内用小火炒香后凉凉，捣碎，装入瓦罐内备用。食用时，每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。此粥可补阴血、养肝肾、乌须发，适用于平时调补，以抗早衰。
立冬常用的补益中药有补气类的，如人参、黄芪、党参、白术等，适用于气虚不足，面色白，气短乏力，脾虚泄泻之人；养阴补血类的，如生地、阿胶、当归、枸杞子等，适用于面白无华，头晕心悸，口唇苍白，血红蛋白偏低，妇女月经量少等症状之人。
鳝鱼归参汤：取鳝鱼500克，当归、党参各15克，料酒、葱、生姜、蒜、鸡精、盐各适量。将鳝鱼剖背脊后，去骨、内脏、头、尾，切丝备用；当归、党参装入纱布袋内扎口。将鳝鱼置锅内，放入药袋，再加入料酒、葱、生姜、蒜、盐，加水适量；将锅置炉上，先用大火烧沸，撇去浮沫，再用小火煎熬1小时，捞出药袋不用，加入鸡精即可。此汤具有补益气血的功效。
枸杞鸡肉汤：取鸡1/2只，枸杞子、生姜片各15克，怀山药30克，盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入沸水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入沙锅中，加入怀山药、枸杞子、生姜片及适量水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即可。此汤具有补肝益肾、温中益气的功效。
保证睡眠：冬季起居调养强调“勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理功能。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气”。因此，早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
运动补阳：养生专家认为，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾，舒筋活络，畅通气脉，增强自身抵抗力之功效。比如散步、打球、做操、慢跑、练拳、舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。
按摩疗法分两种：一是搓擦腰眼，两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。所谓“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能；二是揉按丹田，两手搓热，在腹部丹田按摩30～50次。常用这种方法，可增强人体的免疫功能，起到强肾固本、延年益寿的作用。另外，肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴，冬夜睡前最好用温水泡脚，并按揉脚心。
立冬季节，地表还存有一定热量，人体还不会感觉太冷，但冷空气已具有较强的势力，有时就会形成大风降温，并伴有雨雪的寒潮天气。寒潮天气是诱发流行性感冒的重要因素。因为人体上呼吸道突然遇上干冷空气的刺激，能引起血管收缩，导致黏膜分泌的免疫球蛋白减少，为感冒病毒入侵机体及繁衍提供合适的条件。另外，寒潮发生前后，气温突降，人体的体温调节系统一时难以适应，若不及时添加衣服，御寒保暖，就极易受凉，造成人体抵抗力下降，给形形色色的感冒病毒以可乘之机。正如《内经·素问》中指出，“气之不袭，是谓非常，非常则变，变则至病”。
风寒感冒时可喝姜糖苏叶饮。取紫苏叶3～6克，生姜3克，红糖15克。将生姜洗净切丝，紫苏叶洗去尘垢后一同装入茶杯内冲沸水200～300毫升，加盖泡5～10分钟，再加入红糖趁热饮用。
每年公历的11月22～23日是二十四节气的小雪，太阳黄经达240°时，小雪节气开始。此时气温下降，气层温度逐渐降到0℃以下，开始降雪。
中国古代将小雪分为三候，“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬”。意思是说，由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了；又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通；所以天地闭塞而转入严寒的冬天。
在起居养生上，要早卧晚起，保证睡眠充足。外出时，体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。注意脚部的保暖，坚持用温水洗脚，按摩和刺激双脚穴位，以促进血液循环。而对于患有心脑血管疾病的人来说，最需要保护的就是心脏。
还要注意防“内火”。此时节外面寒冷，屋内燥热，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡症状，应多吃些苦味食物和清火、止咳、润肠的食物。
对于有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，最好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。
此季节宜吃温补性食物和益肾食品，如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、芡实、山药、板栗等。食物烹调应以炖食为主，以保持营养较少流失，尤其适宜多食热粥。
在小雪节气里，要保持愉悦心情，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，学会调养自己。
开始降雪：小雪，表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物，“十月立冬小雪涨，斗指己”，此时积寒未深而雪未大，故名“小雪”。
最冷季节来临：小雪到了，一年中最冷的季节即将来临了。这时黄河以北地区已到了北风吹、雪花飘的孟冬，中国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示人们到了御寒保暖的季节。常有谚语说，“小雪不见雪，来年长工歇；小雪雪漫天，来年必丰产；果园清得净，来年无病虫”。
皮肤易生冻疮：入冬以后，天气寒冷，不少人易生冻疮。冻疮常常发生在手、脚、耳等部位，一般只有红、肿、痛的症状。严重的可能起水疱，甚至溃烂。
季节性情感失调：严寒冬季，北风凛冽，草木凋零，阳气潜藏，阴气旺盛，人体的阴阳消长代谢处于相对缓慢的水平，受寒冷空气的影响，在冬季会出现情绪抑郁、昏昏沉沉等现象。
情志的调神养生：小雪前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，从而影响到人体的正常生理，使脏腑气血功能发生紊乱，导致疾病的发生。因此，冬季应注意保持乐观开朗的心态。
养肾的好时机：冬季养生的基本原则是“藏”，而“肾者主蛰，封藏之本”。由于阳气闭藏后人体新陈代谢相应较慢，要依靠生命的原动力——肾来发挥作用，以保证生命活动适应自然界的变化。“万物藏，肾气水旺”，冬季时节养“藏”而固肾气，肾脏功能正常，则可调节机体适应严冬的气候变化。
注意润燥、清内火：这个节气里，室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。
建议这时可以多喝点热汤，选择清淡的饮食，白菜、萝卜都是当季蔬菜，富含维生素及多种微量元素，而且白萝卜能清火降气、消食，非常适合在这个节气里食用。
增加温热食物：小雪节气需要补充一些能够让身体“热”起来的食物，如羊肉、鹅肉、牛肉这些温补的食品就是不错的选择。另外，养生专家推荐，在这个季节一些黑色的食物其实是更好的选择。黑色的食物有很多种，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鳅、黄鳝等，它们都是能够迅速帮人体产生热量的食物。黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等不仅可以补养肾气，还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。另外，还要多喝水。冬季气温低，天气干燥，容易出现口干、咽干、皮肤干燥等。多饮水不但可以补充人体所需的水，防治干燥症状，还能防止内热产生。
减咸增苦滋养心气：小雪以后，自然界真正进入到万物收藏、阳蛰阴浮的时节，人体的肾气相对旺盛。《四时调摄笺》中讲，“冬日肾水味咸，恐水攻火，故宜养心”。意即冬季的饮食调养不宜过多食用咸味食物，以免使本来就偏亢的肾水更亢，致使心阳的力量减弱。所以，冬天的饮食原则是减咸增苦，抵御肾水，滋养心气，以保心养神，维持人体的阴阳平衡。
小米桂圆粥：取小米100克，桂圆肉15克，大米10克，白糖适量。将小米和大米分别淘洗干净，一起放入锅内，加入桂圆肉，加水适量，置大火上烧沸，再用小火熬熟，加入白糖搅匀即可。早晚餐食用。此粥可补心肾、益腰膝，适用于心肾精血不足、腰膝酸软症。
胡萝卜炖羊肉：取胡萝卜300克，羊肉180克，料酒15克，葱末、姜末、蒜末各5克，白糖、盐、植物油各适量，香油少许。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入沸水焯烫，捞起沥干。锅放入植物油烧热，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。将胡萝卜块、水和适量料酒、葱末、姜末、蒜末、白糖、盐一起放入锅内用大火煮沸。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。此菜可补虚弱、益气血。
小雪节气宜用温补肾阳的药膳。肉苁蓉、锁阳、补骨脂、鹿茸等有很好的补肾功效，搭配牛肉、羊肉、鸡肉等温补性的食物一起做成药膳，温补肾阳的效果更好。
补肾润肠饮：取肉苁蓉、瓜蒌仁各15克，炒枳壳9克，升麻3克，郁李仁6克，怀牛膝、火麻仁各12克，水煎50分钟，温服，每日1剂，每日2次。此饮具有补肾降火，润肠通便的功效。方中肉苁蓉味甘咸，性温，归肾、大肠经。李时珍在《本草纲目》中称肉苁蓉“补而不峻，故有从容之号”。因此，肉苁蓉有补肾而不伤阴，润肠通便而不伤身体的功效。
锁阳胡桃粥：锁阳、胡桃仁各15克，大米100克。锁阳煎水取汁，胡桃仁捣烂，与大米一同煮粥食用。本方锁阳、胡桃仁能补肾阳，润肠通便，用于肾虚阳痿，腰膝酸软。
暖足避邪侵：足部离心脏最远，一旦受凉，将导致抵抗力下降，诱发多种疾病。手脚冰冷时用火烤不可取，如马上用火烘烤会使血管舒缩紊乱，造成组织坏死，形成冻疮。可用温水泡足。
注意头部保暖：从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾。中医理论认为，“头为诸阳之会”，即头部是所有阳经汇集的地方，最不能受风寒，外出一定要戴帽子，以保护阳气。
常做干浴按摩功可预防流感：全身放松，两手掌相互摩擦至热，先在面部按摩64次，用手指自前头顶至后头部、侧头部做梳头动作64次，使头皮发热，然后用手掌搓两脚心，各搓64下，最后搓前胸、腹背部，搓热为止。
按摩太冲穴缓解郁闷：太冲穴是肝经的原穴，原穴的含义有发源、原动力的意思，也就是说，肝脏所表现的个性和功能都可以从太冲穴找到形质。先按太冲，然后找痛点，没有痛点，就向行间穴推。这样做能给人注入能量，为人排解郁闷，让人心平气和。按揉太冲穴的手法也要注意，重按有泻的作用，轻揉有补的功效。一般按摩四五十次即可。
按摩肾俞穴缓解肾虚、腰痛：肾俞穴位于第2、3腰椎间水平两旁1寸处，两手搓热后用手掌上下来回按摩50～60次，两侧同时或交替进行。对肾虚、腰痛等有较好的防治作用。
按摩涌泉穴缓解失眠：涌泉穴位于足心凹陷处，为足少阴肾经之首穴。方法是用右手中间三指按摩左足心，用左手三指按摩右足心，左右交替进行，各按摩60～80次至足心发热为止。能强筋健步，引虚火下行，对心悸失眠等有防治作用。
鲜生姜可防治冻疮。生姜切片，在冬季容易生冻疮的皮肤上反复涂擦，每天2～3次，连续涂擦12天，可防止新发或再发冻疮。如已生了冻疮（未溃破），可将生姜挤出姜汁，在锅内加热熬成糊状，凉后涂抹于患处。每日2～3次，连续几天即可减除症状或痊愈。
也可用刮痧疗法治疗冻伤。先刮拭脾俞、肾俞、命门三穴；接着刮拭外关穴；最后刮拭足三里、绝骨、三阴交、太溪四穴。有健脾益气、补精益髓、活血化瘀的功效。每个穴位要刮至出现痧痕为止。冻疮发生后忌用火烤、热水烫等加热措施，禁冷水浴、捶打患处等。
小雪时节，天气变化大，天气阴冷，气压又低，人体缺乏足够的光照，导致一部分人出现情绪紊乱症状，即冬季抑郁症，典型表现是毫无缘由的情绪低落。冬季人们最好是多到户外活动和晒太阳，如果每天能坚持1～2小时的户外活动，则基本上可以预防冬季抑郁症的发生。
只要正确认知冬季对人们情绪的影响，科学安排好工作和生活，调整节奏，增进人际交往和感情交流，尽可能减轻或避免各种生活刺激事件的影响。通过增加户外活动以增加冬季的光照时间，合理安排膳食，能有效预防冬季抑郁症的发生。
每年公历12月7～8日，太阳黄经达255°时为大雪节气。大雪，顾名思义，雪量大。大雪以后，各地气温显著下降。江南进入隆冬时节，气候温和而少雨雪，平均气温较长江中下游地区高2～4℃，雨量仅占全年的5%左右，偶有降雪。
这个时节，老年人要防止摔伤，老年人摔伤以手腕、股骨等处骨折居多，雪天应减少户外活动。
饮食养生要注意养胃气，晨起服热粥，特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。晚餐宜节食。饮食忌黏硬生冷。冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，多饮水以保证正常的新陈代谢。
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，起居养生应早睡晚起。早睡以养阳气，迟起以固阴精。冬属阴，注意保暖，以固护阴精为本，宜少泄津液，故预防寒冷侵袭是必要的。大雪节气，人们应注意风邪和寒邪的侵入，尤其是头部和脚部。
注意精神调养，大雪时节容易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是多做运动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷、保养精神的好方法。
降大雪甚至暴雪：大雪节气常在12月7日前后到来，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区会降大雪，甚至暴雪，《月令七十二候集解》有云“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也”之说。
最低温度降到0℃以下：大雪节气表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。大雪之后往往会有比较大的降水量，雪下得大而且降雪的范围广。大雪之后北方的气温普遍降到0℃以下，寒气袭人，进入隆冬。
血管收缩，血压升高：冬季，早晨天气寒冷，血管和神经受到刺激，交感神经兴奋，血管收缩，从而增加了血液流动的阻力。一夜睡眠后，身体里的水分减少，增加了血黏度，使血压升高。
人体热量散失多：冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、糖类三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成了人体热量散失过多。
进补前，先养脾胃：中医认为，大雪时节，积雪冰封，万物闭藏，阳气潜伏，是人体进补的大好时节，但应注意养宜适度、养勿过偏。古曰“秋冬养阴”，阳虚患者，冬季温补阳气的同时，也应注重养阴，补充人体的阴精。阴精的充沛，也有利于阳气的生长。同时对冬不受补的人，要注意应在进补前先调理脾胃。
寒冬保暖防疾病：冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，因此应注意防寒保暖，备好急救药品。值得一提的是，南方此时正值季节转换，昼夜温差变化较大，是中风易发作的时节，患有高血压、高脂血症、糖尿病等的中风高危人群，以及曾中风已愈的人群，都要时刻警惕中风。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病的发生。
要放松心情，防伤肾：中医认为，肾主前后二阴，肾藏精充于脑。大小便和神志的相关改变，一定程度的惊恐，对人体有保护作用。因为当人体警觉时，可以避免机体遭到一些危险和伤害。但过度恐惧会伤及肾气，使肾气下陷。儿童二便失禁多见，成年人如无明显肾虚而出现遗精、滑精等肾亏表现时，多与受到恐惧等因素相关。冬季的神养，主要是藏神，以使志伏。寒冷的冬天，阳气潜藏，人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平。这也决定冬季养生重点在于“藏”。也就是人们在冬季要保持精神安静，要想办法控制自己的精神活动。
温热补益：天气越来越寒冷了，在寒冷的天气中选择一些温热补益的食物来调节日常饮食，以此来达到强身健体和暖身御寒的目的。可选择羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等，这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。
养阳滋阴以达阴阳平衡：元代忽思慧在《饮膳正要》中指出，冬气寒，主张进热食，并给予温补阳气类膳食。但同时还应以保阴潜阳为原则，为使“阴平阳秘”，防治上火，冬季宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、黑木耳等护阴之品，尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人，以求阴阳平衡。另外，每天还应补充水果，多吃柚子、苹果等生津类水果，对抵御冬季干燥有好处。
饮食荤素搭配：冬天是进补的季节，而过量吃油腻食物，往往又会产生内热，出现痤疮、烦躁和便秘等症状，这就具备患流感的内部环境。而辛辣食物又可加重内热，稍不注意即可外感风寒。所以，饮食要合理，蔬菜水果要多吃，如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。还可以采用食疗方法，如每天喝梨水，就可以防止天气干燥所致的口干、咽干，又有润肺止咳的功效；还可以煮萝卜水，以白萝卜为好，有理气健脾、清热利尿的作用，也可以促进消化防流感。
进食不宜过饱：冬季饮食摄入量相对增加，但是活动量相对减少，吃得过饱容易造成气血运行不畅。因此，晚餐要适当控制，饭后要适当活动一下。若有腹胀时，可以自己按摩腹部促进胃肠道蠕动，加快食物的消化吸收，以免积食，日久便秘等。
老姜枸杞炖羊肉：取羊肉600克，老姜1块，枸杞子20克，盐6克，醋、料酒各20毫升，植物油适量。羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，焯烫去腥，捞起；老姜不去皮刷净后，拍裂。炒锅加热放入植物油，爆香姜块，下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，加枸杞子煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉熟烂，加盐调味即可。此菜滋补肾气。
党参红枣炖排骨：取党参30克，红枣8颗，排骨500克，姜块、葱段、盐、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。将党参洗净，切3厘米长的节；红枣洗净，去核；排骨洗净，剁成4厘米长的段。将排骨段、党参段、红枣、姜、葱段、料酒放入炖锅内，加入清水适量烧沸，再用小火炖熟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。补气血，益健康。
补肾延年饮：紫河车1具，洗净至清汁流出为度，以酒煮烂，捣烂如泥，晒干。熟地黄100克，肉苁蓉75克，小火焙干，研细末，与紫河车和匀，密封。每次10克，每日2次，温水送服。适用于老年人虚损瘦弱、头晕腰酸等症。
蛤蚧酒：蛤蚧1对，去头、足、鳞，切块，浸泡于1000毫升50度以上的白酒中，密封，60天后饮用，每次10毫升，每日2次。此酒可助肾阳、益精，适用于肾虚腰痛、精少阳痿等症。
早睡晚起：《黄帝内经》指出，“早卧晚起，以待日光”，是指冬季人们不要扰动阳气，早睡以养人体阳气，保持身体的温热；迟起以养阴气，待日出而起，可躲避严寒，用冬眠状态养精蓄锐，达到阴平阳秘，为春天做好准备。冬天要去户外活动，需等到太阳出来，但也不要过分受热，使阳气藏而不泄。
注意胸腹部保暖：冬天风寒侵入人体，往往首当其冲的就是胸腹。胸腹部受寒之后，容易折伤体内阳气，从而引发心脏病。此外，还可以诱发胃肠病。所以，胸腹部保暖是不容忽视的环节。
泡脚胜吃补药：肾是人的根本，控制人的生长、发育、衰老，而足少阴肾经行走于足底。脚是人体经脉汇集处之一，人体12条正经中有足三阳经终止于足，足三阴经起始于足，分布于脚部的经络穴位有60多个。所以脚对于全身的保养是非常重要的。用中药泡脚，不但可以促进腿部及下肢的血液循环，降低肌肉张力，缓解肌肉紧张，对消除全身疲劳和改善睡眠也大有好处。感冒时可在热水中加食盐约50克，50～70克生姜。泡脚时，先把脚放在热气上熏，待水温下降后再将双脚浸泡在水中互相搓擦，水凉时可续加热水2～3次，泡至全身微微汗出，待水尚温时及时擦干脚部即可。
肾为水火之脏，内藏元阴元阳。中医认为，肾主藏精，为生殖发育之源；肾主津液，调节体内水液平衡；肾主骨生髓，使骨骼健壮、精力充沛。元阳即肾阳，肾阳是人体阳气的根本，对各脏腑组织起着温煦生化作用；元阴即肾阴，肾阴是人体阴液的根本，对各个脏腑器官组织起着滋润、滋养作用。肾阴肾阳相互制约、相互依存，以维持人体生理上的动态平衡。如果这一平衡状态遭到破坏，就会导致肾的阴阳失调，产生相应的病理变化。大雪节气，气温骤降，寒气增加，传统医学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气。因此，大雪时节应注意御寒，防止寒气伤肾。
胃溃疡典型症状是饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后慢性中上腹疼痛，严重时可有黑便与呕血。大雪以后，各地气温显著下降，气温降低使血液流动阻滞，如果人们再不注意饮食调养，就容易使胃溃疡加重。
胃溃疡可用拔罐疗法治疗。在中脘、梁门、内关、手三里、足三里五穴用火罐法拔罐，各留罐10～15分钟；在胃俞穴用走罐法，至局部出现暗红色瘀斑为止。每日或隔日1次，10次为1个疗程。
每年公历的12月22～23日，太阳黄经达270°时就是冬至。冬至时节意味着数九寒天开始了，每9天为一个“九”。冬至太阳高度最低，日照时间最短，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
中医认为“气始于冬至”，冬至是养生的大好时节，此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节的饮食宜多样化，谷、果、肉、蔬要合理搭配。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食品。
在精神调养方面，要尽量保持精神畅达乐观，心态平和，不要强求名利、患得患失。有意识地发展心智，培养良好的性格。在日常生活中发现生活乐趣，合理用脑，不为琐事劳神。避免劳累过度，积劳成疾，同时要注意加强身体锻炼。
此外，还要预防疾病。冬至是最冷季节的开始，心脏病和高血压患者往往会病情加重，患中风者也增多。随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。
阳气始生：冬至日，太阳直射南回归线，北半球白天最短，黑夜最长，数九寒天从冬至开始。阴极之至，阳气始生。日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6～8℃。
气温继续下降：冬至之前经过了夏秋两季，地面储存的热量仍有存余，直到冬至，地上还有积蓄的热量向空中散发，所以近地面气温还没有降到最低。而冬至之后，虽然太阳逐渐北移，但由于地面得到的热量少，而向空中散发的热量多，所以气温会继续下降。
阳气减弱：冬至时分，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此节气气温骤然下降，人体不能适应这种变化，就会感受寒邪，发生疾病。而寒为阴邪，易伤人体阳气。
心血管神经脆弱：寒冷能刺激交感神经兴奋，导致交感和副交感神经的失调，使细小动脉收缩，外周血管阻力增大，同时血液黏稠度增高，血凝时间缩短，血流速度缓慢容易引起血液瘀滞或血管梗死，从而诱发中风、心绞痛、心肌梗死等危重病症。
食补更重要：俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季温度低，人体为保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖类、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时，寒冷也影响人的泌尿系统，促使排尿增加，较多的钠、钾、钙等矿物质随尿排出，因此要补充相应的食物。这些物质必须靠大量饮食摄入才能得以保障。
最好从中年开始进补：《黄帝内经》讲，男子在40岁以前，精力旺盛，肌肉饱满，筋骨强健；40岁后则开始出现“肾气衰”现象。而女子35岁前身体健壮，面貌娇嫩，头发生长旺盛；35岁后，精力开始不济，面部开始焦枯，头发开始脱落。因此，正常人进补，男子宜在40岁左右开始，女子宜在35岁左右开始。具体进补方法，本着缺什么补什么的原则，可去医院请中医师确诊属于哪类症候，再选择相应的补药，使补得其所，补而受益。
多吃萝卜：萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津。萝卜可与菊花茶搭配食用，有诗云“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”。萝卜的养生、保健、药用效应与菊花茶有着相融之处。
增加糖类的摄取：冬季应多吃全麦面包、稀粥、糕点、苏打饼干等糖类物质含量高的食物，既有助于御寒，又可以振奋情绪。专家建议把面食、点心类食物当做抗抑郁剂。还可吃复合性的糖类营养品改善心情。
增加维生素的摄取：冬季缺少蔬菜，容易导致维生素的缺乏，因此饮食中应特别注意增加含维生素C的蔬果，如白萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆等蔬菜，柑橘、苹果等水果。还要增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等食物，以保证身体对维生素A、维生素B2等的需求。
桂圆羊肉汤：取羊肉500克，桂圆肉15克，生姜20克，葱结、盐、鸡精、料酒各适量。将羊肉切成大块，放入锅中加水750毫升，大火煮沸后捞出洗净。取沙锅，放入羊肉块、桂圆肉、拍碎的生姜、葱结、料酒、清水，先用大火烧沸，再用小火炖2小时至酥烂，加入盐、鸡精调味即可。此汤具有益气补虚、养心安神的功效。
炒双菇：取水发香菇、鲜蘑菇各250克，植物油、酱油、白糖、水淀粉、鸡精、盐、料酒、姜末、鲜汤、香油各适量。香菇、鲜蘑洗净切片；炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜末、酱油、白糖、料酒继续煸炒，使之入味。加入鲜汤烧沸后，放鸡精、盐，用水淀粉勾芡，淋上香油，装盘即可。此菜具有补益肠胃、化痰散寒的功效。可增强机体的免疫功能，对高脂血症患者更为适宜。
如果不根据自己的实际情况盲目将黄芪、党参、当归、田七等与鸡肉、鸭肉或狗肉同煮食，或是长期过量服用人参、鹿茸、阿胶等补药，反而对身体有害。据药理学研究和临床发现，在无疾病且身体强壮的状态下超量服用补药，会产生口干舌燥、鼻孔出血等滋补综合征。因此，冬令进补应注意有的放矢，切莫多多益善。
壮肾阳补酒：取雄鸡睾丸4对，桂圆肉200克，巴戟天50克，白酒1000毫升。选用从刚开啼的公鸡身上取下的睾丸，蒸熟后剖开、晾干，与桂圆肉和巴戟天一同放入白酒中，密封浸泡2～3个月即可饮用。每日2次，每次20～30毫升，早晚饮服。可温补肾阳。
河车粥：新鲜紫河车1个，将血管挑开洗去瘀血，与猪瘦肉250克（切块）、生姜10片（切丝）、大米100克一同煮粥，再加适量葱、盐，每周2～3次，连续15～20次。此粥可治疗老年性贫血。紫河车味甘、咸，性温，归肺、肝、肾经，有温肾补精、益气养血的功效。
注意防寒保暖：冬至以后，气温比较低，天气寒冷，尤其是夜晚多在0℃以下，因此白天要及时添加衣服。衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利于血液循环。夜晚要多盖棉被，不要开窗睡觉。
谨防老年病复发：老年人进入冬季，体温会更低，容易诱发心血管疾病。因此，老年人应注意居室保暖，少外出；若是必须外出时，要多穿衣服以御寒。
中医认为，肺炎属中医“风温”、“咳嗽”等病症范畴。其常因劳倦过度正气不足时，感受风热或风寒之邪所致。随着年龄的增长，老年人各器官的功能也在逐渐衰退，肾阳不足，再外感风邪，导致肺失宣降，故而非常容易罹患肺炎。
可用拔罐法治疗肺炎。先用常规方法对大椎穴、身柱穴、肺俞穴进行消毒，首先在穴位上施针，然后以闪火法在以上穴位拔罐，留罐10～15分钟，每日1次。注意随症施用相应治疗方法，在听诊时音较明显的相应区，如右侧肩胛区和右侧胸区稍下端等部位，施以单纯罐法，留罐10～15分钟，每日1次。
每年公历的1月5～7日是小寒节气。小寒时，太阳运行到黄经285°。小寒之后，开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说，冷气积久而寒。此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。
小寒正值“三九”，可以说是全年二十四节气中较冷的节气。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，因此这个时候正是关节痛、颈椎病、心脑血管疾病的高发期，这时除了要预防以上疾病之外，还要注意预防“四低”：一防低血压；二防低血糖；三防低体温；四防气脱。
小寒时节还要注意养肾、保胃。“寒为阴邪，易伤阳气”。由于人身阳气源于肾，所以寒邪最易中伤肾阳。可见，数九寒冬若欲御寒，首当养肾。另外，天气突然转凉，温度的降低会直接刺激人体，使得胃肠功能变得紊乱，如果不注意胃部保养，就会影响正常的消化和吸收。
这个时期，虽是寒冷，但阳气也在缓慢地积攒、上升，是饮食进补的大好时节。说到进补，并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。切不要贪恋腻厚、辛辣的食品。气候干燥寒冷，贪恋腻厚食物，很容易长出小痘痘。这一时段还是以补气润燥为主。
民间有句谚语，“小寒大寒，冷成冰团”。在小寒和大寒期间，中国的大部分地区都已经进入了严寒时期，北方的土壤不再温软，已经冻结；河流不再流淌，已经封冻，再加上北方冷空气的不断南下，天气极寒。因此，这段时间被人们称为“数九寒天”。
气血不通：天气寒冷，容易伤害人体的阳气，寒邪侵袭人体后，使体内经脉拘急，气血运行不畅，肌肉及关节失去了阳气的温煦及血液的滋养，以致出现肌肉关节疼痛和麻痹，也就是中医所谓的“不通则痛”及“不荣则痛”。
人体消耗大，对热能的需求增多：小寒节气的天气愈加寒冷，人体热能消耗也会明显增加，因此人们对高热量食物的需求也增加了。人体会摄入更多的富含糖类和蛋白质的食物，增加热动力，储备能量抵御严寒的侵袭，扶正固本，增强体质。
数九寒天先养肾：小寒为寒邪最大的节气。中医认为，寒邪伤肾阳，肾的阳气一伤，容易出现腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等现象；肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥，头晕耳鸣随之而生。因此，小寒时节要先养肾。
冬季不宜乱补：寒冬腊月是进补壮阳的好时机，一些体弱多病者常服用一些壮阳药食进行调理或御寒，但是效果不一定好。补阳药食主要适用于阳虚患者，如阳痿、早泄、性欲减退等。如果随便或者刻意服用一些“壮阳品”，往往会对身体造成损伤，因此不宜乱服。
天寒地冻多食粥：民间有冬至吃红小豆粥，腊月初八吃腊八粥的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养的功能，提倡晨起服热粥，晚餐节食，以养胃气。另外，还有补阳驱寒的羊肉粥、养心除烦的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的红枣粥等都适宜在冬季食用。
饮食温补忌燥热：冬季是四季进补的最佳时机。冬季多寒，宜食温性食物。煎、烤、炸等燥热食品应当少吃，葱也要少吃。
多苦少咸养心气：冬季饮食养生遵循“少食咸，多食苦”的基本原则，以“藏热量”为主。冬季宜多食的食物有羊肉、鹅肉、虾、韭菜、桂圆、黑木耳、甲鱼、萝卜、核桃仁等。
忌食寒凉：饮食不当，是导致人体阳气损伤的第一因素。冬天，人的脾胃功能相对虚弱，若再食生冷寒凉性食物，易损伤脾胃阳气。因此冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭肉等性凉的食物。
姜丝枸杞炒山药：取山药350克，枸杞子30克，姜25克，植物油15克，盐、鸡精各2克。山药去皮，切片，放沸水中焯过；枸杞子用水泡开；姜去皮后切细丝。锅内加植物油烧热，加姜丝炒香，即放入山药片炒，加入盐、鸡精和枸杞子炒熟即可。此菜可健脾益胃、助消化。小寒时节多食用，还能滋补肾阳。
什锦板栗汤：取板栗200克，水发黑木耳5朵，番茄1个，冬笋1/2个，姜2片，清汤800毫升，盐、鸡精各适量。将板栗煮熟去壳，剥去涩皮，冬笋加水煮后切成片。番茄挖去蒂部，划上十字刀，入沸水中烫一下，过冷水剥去皮，切成小块。锅中加入清汤、板栗、黑木耳、冬笋、姜片，煮开后改小火煮至板栗熟软，加入番茄稍煮，用盐、鸡精调味。此汤可补肾强肾。
小寒要合理温补。说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既能及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍的养生目的。在冬令进补时应采用食补、药补相结合的方式，以温补为宜。常用补药有红参、丹参、党参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞子、当归等。
党参核桃五味子饮：取核桃2个，党参15克，五味子10克，南沉香7.5克（研末后下），水煎，分2次冲服蛤蚧粉（蛤蚧1条，研末，分为2次服用）。此饮有治肾虚气喘的功效。
五加二仙酒：取南五加皮、仙茅、仙灵脾各60克，白酒2000毫升。将上药切碎，共同装纱布袋内，扎紧口，放入白酒中密封浸泡，隔日摇动1次，经30天即可饮用。每日2次，每次温服20～30毫升。此酒具有滋补肾阳、强腰壮骨、益精的功效。
合适的锻炼环境：坚持冬跑的人，要特别防止滑跌。遇到冰封雪飘的天气，可在室内、阳台或屋檐下原地踏步跑，在能收到锻炼效果的同时，又能避免意外的发生。在大风、大雾、大寒等冷高压影响下的早晨，低层空气会受到严重的污染，不适宜进行露天锻炼,锻炼时间最好在日出之后。
采取正确的呼吸方式：冬季运动换气时，宜采取鼻吸口呼的呼吸方式，因为鼻腔黏膜有血管和分泌液，能对吸进来的空气进行加温，并抵挡住空气里的灰尘和细菌，对呼吸道起保护作用。嘴巴微微张开即可，把舌头卷起抵住上腭，让气体从牙缝中呼出。
锻炼前要热身：俗话说“冬练三九”，意为此时正是人们提高身体素质的大好时节。由于冬季人体血液流动缓慢，关节僵硬，在锻炼前一定要做好充分的准备活动，因为这时肌肉的黏滞性增高，运动过猛，极易发生运动损伤。可采用慢跑、擦面、浴鼻及拍打全身肌肉等方法完成热身准备。
冬季穿衣有技巧：寒冷时节有的人穿得鼓鼓囊囊，以为穿得越多越暖和。其实，衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有关。当一件一件衣服穿上后，空气层厚度随之增加，保暖性也就随之增大。但当空气层总厚度超过15毫米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性反而下降了。
低体温是以35℃为界限，低于35℃者为体温过低，怕冷、手足凉、脉弱无力，高发于老年人。发生低体温的原因：一是老年人对寒冷的反应不明显，一般人感到冷了打寒战，皮肤会紧缩，以减少体内热量的散失；而老人因为反应不明显，甚至没有反应，体内的热量就不断地散失，体温也就越来越低，所以往往容易被忽视。二是发病缓慢，甚至危及生命时也无明显症状。但得不到及时治疗，就会出现意识模糊、语言不清，继而昏迷，体温随即降至30℃以下。此时，脉搏及呼吸甚微、血压骤降、肌肉发硬、皮肤出现凉感。
因此，在寒冷的冬季，老人应采取防寒保暖措施，多穿些衣服，戴上帽子。饮食上可吃一些牛肉、羊肉、海鱼等热量高的食物以御寒。可在医生指导下进补，或服金匮肾气丸，晚饭可吃羊肉、鸡肉等温热性食物，或制附片10～15克炖肉。注意，制附片用布包先煮2小时，加肉后再煮1小时，吃肉喝汤。要鼓励老年人适当运动。
低血压常因心悸怯弱、劳思过度，或久病心血不足，或饮食所伤、脾胃不和，或肾阴亏耗等导致气血生化不足，脑髓失养而引起。人到老年就容易气血不足，再加上小寒季节气候寒冷，冷则血凝，血液流动更慢，就容易形成老年性低血压。
有低血压的老人可用党参15克、黄精12克、肉桂10克、红枣10颗、甘草6克，水煎服，每日1剂，连续15日。对治疗低血压效果很好。睡前也可含几片人参，亦可用人参3～5克、黄芪10克炖肉食用。
大寒是一年中最后一个节气，在每年公历的1月20～21日。这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中最寒冷的时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
俗话说“大寒大寒，防风御寒”，这个时节应注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。最需要预防的是心脑血管疾病、肺气肿、慢性支气管炎。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者，在大寒节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，以防昼夜温差较大，引起疾病发作。
早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或搭湿毛巾以保持室内的湿度。要多喝白开水，补充体内水分。中老年人可坚持脸部、手部、足部的冷水浴，来增加机体的抗寒能力。
由于大寒与之后的立春相交接，饮食上也应考虑到季节变换，以吃温性和绿色食物为主，比如鸡肉、羊肉、牛肉等。其次可选一些平补类的食物，比如莲子、芡实、薏苡仁、红小豆、红枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。大寒节气又是感冒等呼吸道疾病的高发期，适当多吃点温散风寒的食物，可防御风寒的侵扰。
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