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上海起居註:揚州薄游記/上篇
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>《石磊》
2023.12.20 上海
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上海搭高鐵,兩個小時不到,抵達揚州,天氣好是好得來,秋游必要是必要得來。
投宿揚州香格里拉,滴滴到揚香門口,腰細了,著名的揚香男團,從一把手到四把手,一整排沖出來,制服筆挺,刷刷一鞠躬,嚇得我,連滾帶爬從滴滴裡掉下來,趕緊一鞠躬回去。
揚香男團,據說是晴晴給起的名,人人一米八,人人好身材,整整齊齊。後來才知道,這個男團,有刻苦健身的風氣,讓人高度刮目。
揚香的房間,寬敞,有古韻,視野開揚,相當撫慰秋游客人的心心。
放下行李,下樓去補吃午飯,一碟揚州炒飯,水平極高極高,多年沒有吃到如此正派、如此古法的揚州炒飯了,讓我感慨了久久。
晚上,揚香的金鑰匙管家老周,陪我去看乒乓錦標賽,剛好是最後一晚的女子雙打決賽,體育館就在揚香隔壁,運動員們都下榻在揚香,酒店內的安保非常辛苦,還有潮水一般的粉絲們。
暮色裡,與老周一起走到體育館門口,有個賣茶乾的小攤子,穿著農民企業家的西裝,茶乾還分多種口味的。拎著茶乾,拎著起泡水,看世界排名第六的女雙乒乓球,嘖嘖,這種體驗,這輩子大概不會有第二次了。
一邊看乒乓廝殺,一邊瀏覽看廝殺的看客。這個人世上,我們不是親身上陣廝殺,就是在陣外旁觀廝殺,比如俄烏巴以,比如A股B股,不勝枚舉。
揚州人民最妖嬈,是早上的皮包水和晚上的水包皮。水包皮還好,世界各地還有近似的,比如日本人的泡湯,土耳其人的浴室,北歐人的桑拿,異曲同工的地方還是尋得到的。皮包水就沒有了,地球上唯有揚州一枝獨秀了。揚州人的早飯,喝茶吃點心,不是一盅兩件那種,格局是一整桌一整席來的,一大早就吃桌頭,揚州真是太優秀了。
揚香有個十分寬敞的大院子,飛金滴翠,奢侈得不得了。香宮的很多餐桌,都是看得見風景的好餐桌。一清早,於融融秋陽下,舉行皮包水工作,從雙黃高郵鹹蛋、水晶肴肉、嫩醃薑絲、燙乾絲,一路吃到流金蟹粉湯包,紅塵萬丈,叫人如何不眷戀?
揚香男團講給我聽,到揚州吃早茶,記得一定要點燙乾絲,每桌必點,桌上沒有燙乾絲,一望即知,外地人。外地人麼,在全世界都是鄙視鏈底端的生物啊。
老周帶我出門白相,依據我的願望,重點是白相黑白老揚州,金鑰匙管家老周,是揚香之寶,一本行走的萬寶全書,熟透老揚州。
老周帶我去看揚州浴室,僅存的最古老浴室,一百多年了。從前倒是上海大亨來造的,羅馬柱赫赫健在,建材用得沒話講。門口停滿助動車,浴客的助動車。
特別汽水盆湯,衛生白石池塘。
老闆娘坐在門口,一邊吃瓜子一邊收浴票,臉上有點橫肉,不是很好說話那種。老周很小心地護著我,好像怕老闆娘隨時朝我發飆。
跟老闆娘講,讓我拍張照片好嗎?我拍浴票,不拍你面孔。
老闆娘放下瓜子,兇巴巴跟我講,儂等一歇。一邊伸手到包裡挖法挖法,挖出來兩根竹木的籌碼,古老的浴票,鬧鬧鬧,儂要拍照,拍這個。
然後就跟老闆娘無話不談了。
此地49年以後是國營浴室,後來賣給私人經營,就是老闆娘家裡買下來了。現在浴票十塊十二塊,還有月票。我們老客人多,老年人也多,天天來的。我家水好啊,水溫夠熱,過癮啊。不過我家只有男浴,沒有女浴的。
晴天霹靂,竟然沒有女浴的,為啥啊?我失望得心都碎了。
老闆娘翻我一只清湯大白眼,答,因為不賺錢。千做萬做,蝕本生意堅決不做。
那天逛完老揚州回到揚香,我發了一只浴室朋友圈,立刻就有女讀者留言,老周老周,下次帶我們闖男浴。
完了,一只不謹慎的朋友圈,害老周要撞牆了。
我問清楚老闆娘了,浴室是上午11:30開門,女讀者可以請老周帶隊,於11:30之前,視察一圈,一飽眼福。
最後抄送一篇
《如夢令》
:
水垢何曾相受,
细看两俱无有。
寄语揩背人,
尽日劳君挥肘。
轻手,轻手,
居士本来无垢。
李清照黯然失色中。
待續。
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