自制红糖发糕，做法简单，松软香甜，比外面买的红糖枣糕好吃多了 ！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。女生经常吃一些红糖美容养颜，而且比白糖甜度低，不会发胖，发糕既可以当主食，又可以当零食，做起来也非常简单，它不需要太多的技巧，只要简单的几步就能完成，加入了红糖不仅颜色好看，吃起更有独特的风味，喜欢的不妨试试哦，做起来吧！

红糖发糕

面粉300克 /  红糖100克

酵母5克 /  水300克 /  红枣6个 /  蜜枣4个

1、材料备好，红枣去核掰两半，蜜枣切两半。

2、300g温水把红糖化开。

3、把酵母和红糖水混合到一起。

4、把红糖水倒入面粉中搅拌。

5、搅拌成无颗粒。

6、 模具涂油，倒入模具中发酵。

7、大概一个多小时发酵成原来的两倍大，摆上红枣，蜜枣。

8、然后上锅蒸30分钟途中不要开锅盖，关火稍微闷几分钟就可以了，晾凉脱模。

9、切块即食，咬一口，有红糖的香甜，软软却很有弹性。