一壶浊酒，把盏与谁醉

 

    泱泱中原大地，酒文化一直贯穿着中国几千年的历史。“把酒话桑麻，还来就菊花”，古代文人借酒写诗，借酒浇愁，逢知己只叹千杯酒少，推杯换盏之间畅谈岁月旧梦。我在想着酒到底是有多大的魅力，沿着唐宋元明清的时光轨迹一直延续到今天。亦偶尔在酒的作用下麻痹自己，迷失方向，也曾想着李太白“举杯邀明月，对影成三人”的豁达心境，在古人的风流雅韵面前深感自惭形愧，恨不得藏匿于水云间处独自斟酌微醉，又恐醉眼迷离自说自话伤神劳身。琼浆玉液若甘露，唇齿萦香滋味长；千杯难解杜康愁，酒尽醇留一心间。

 

    琴棋书画，锦瑟琴弦，思竹乱耳。忆起当年陶潜采菊东篱，带月荷锄，空闲之际饮酒作诗，畅想人生，何其悠哉。我所熟知的国酒大多以高粱，大米，糯米，小麦和玉米五谷为原料，经陈年老窖发酵年，长年陈酿，精心勾兑而成。四川宜宾出产的国酒茅台深受国内外嗜酒认识的喜爱，也是国宴用酒，其酒香味醇，滋味甘冽，令人回味无穷。前不久在书上看到有高人为我们湖北的“黄鹤楼酒”和天府之国四川的“五粮液”酒所做的词，甚是喜爱，现将其摘录如下，与大家一起分享：

 

                                                                                            《 黄鹤楼逸兴》

         湖山一览，鱼跃莺飞。酒逢知己，酬酢凄凄鹦鹉，岁遇盛世，畅饮历历晴川。洞庭波涌，千艘风樯归来；龟蛇起舞，万群黄鹤游天。天堑风流，踏歌掀动沔阳渔鼓；心灵绝唱，斯楼笑傲黄鹄矶头。朝云暮雨兮，妙衍江汉福地；乾坤演绎兮，别有荆楚洞天。惟楚有才兮，酻酒三闾明妃；微醉薄醺兮，且看饮者留名。登高望远，山海舍我其谁？以柔克刚，领会武当峥嵘。桑田沧海，巴巫为神龙世界；羽衣霓裳，鄂渚乃仙鹤家乡。趁良辰美景，撞大吕黄钟，挹黄公酒垆，倾万丈豪情。凤凰翱翔云端，江城缤纷梅花。飞觞视九州，敢问天地英雄？！黄鹤不沓兮重出霄汉，鹤影蹁跹兮低声悠远。楼接翼轸兮飞光挟电，酒至酊兮国泰民安。伟域，登此楼兮思飞黄腾达；美者，啜其酒兮入神境界矣！

 

 

 

                                                                                                《紫光液记》

 

                                    

太液池之滨，时应盛而拜斗。

紫微星之侧，皇穹烜而弥光。

明清祈天，一阁初成。

阅兵骑射，功勋彪炳。

邦交礼仪，中外驰名。

泱泱华夏，悠悠文明，

酿五粮而成国筵，烹三鲜以飨嘉宾。

轻车赴宴，仰星座以醺紫光；

云海腾龙，倾瑶池而啜太液。

快怀畅饮，广交五洲之友朋；

慢斟浅酌，大做天下之文章。

恭逢盛世，紫气缕缕东来看禾黍连云。

欣创纪元，光液源源西去听稷稻积金。

玉醅溅珠，香洌而净爽。

金樽泛波，芳溢而弥长。

神州大地焉乏其酒？

然，能酝酿吾国之大雅小雅，

有秦风汉月，有唐音宋韵，有康亁盛世，

有天时地利之交流，有人和万物之妙谐；

兼融历史遗风与当代工艺之妙有，

筛以合壁之器，精以传承之旨者，

恐三百年无几。

美矣，紫光液。