柴米油盐酱醋茶，即日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。宋代吴自牧在《梦粱录·鲞铺》记载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。” 元代武汉臣《玉壶春》第一折写道：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”
下面是酱管家收集的有关“柴米油盐酱醋茶”的古诗，以供酱友们鉴赏。
《除夕口占》
（明·唐伯虎）
柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；
岁幕清闲无一事，竹堂寺里看梅花。
【点评：别人过年，自己却因家境贫寒而躲到寺院中去欣赏梅花，虽然清高，毕竟很不是滋味。】
《当家诗》
（选自元朝杂剧《百花亭》）
教你当家不当家，及至当家乱如麻；
早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
【点评：这是所见最早咏七件事的古诗。反映了封建社会中的当家难，告诫人们当家要量入为出，勤俭持家。】
《无题对联》
（佚名，选自清代文学家袁枚故居内）
柴米油盐酱醋茶，除却神仙少不得；
孝悌忠信礼义廉，没有铜钱可做来。
【点评：既强调了物质生活是基础的唯物观点，又规劝世人注重道德修养，不做拜金主义者。】
《避债》二首
（佚名）
柴米油盐酱醋茶，无钱去买又无赊；
思量只好将身卖，问遍杭城不要爷。
前门索债乱如麻，柴米油盐酱醋茶；
我亦管他娘不得，后门走出看桃花。
【点评：真是辛酸的自我调侃、含泪的凄凉孤苦啊！】
无题诗
恭喜郎君又有她，侬今洗手不当家；
开门七件都交付，柴米油盐酱与茶。
【点评：此首诗为明代姚女子不满丈夫纳妾而作诗并赠于丈夫。将家务七件事中六件作了交付，而唯独不提醋事。明为恭贺，实则啜醋。以表达内心不满，且别有深意。】
无题诗
（佚名）
琴棋书画诗酒花，当年件件不离它；
而今般般皆交付，柴米油盐酱醋茶。
（点评：这位不知哪朝的诗人抚今追昔：原先生活舒适自在，闲情逸致。今日却要为生活操劳奔波，含辛茹苦。注：关之琳的《姻缘歌》歌词前部分即源自该诗）
无题诗
（佚名）
开门七件愁煞她，柴米油盐酱醋茶；
好在三味不需买，肚里尽是苦酸辣。
（点评：这首诗据说是解放前有位教师，夫妇相依为命，薪水难以糊口，有感而作。个中满腹辛酸，叫人愁肠寸断。）
一坛好酱香四海，万家幸福暖人间
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