打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
1 豆腐红糖汤 2 鲜奶炖蛋 3 法式焦糖炖蛋
豆腐红糖汤
 
原料:豆腐500克,红糖50克。

制法:先用豆腐切成小块煮汤,沸前加入红糖,再稍煮沸即可饮用。

特点:清淡,香甜。豆腐性味甘寒,补脾益胃,清热解毒,且营养丰富,尤适于幼儿胃热肺燥之鼻衄者食用

 
 
鲜奶炖蛋 
 
材料: 
鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗) 
做法: 
1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。 
2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。 
3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。 

法式焦糖炖蛋 
 
材料: 
鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个 
过程: 
蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中, 
再加热一会烤盆加热水, 
放入烤箱,烤箱预热至200度后, 
放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右,取出来, 
表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度, 
将蛋液重新放回去, 
到表面变焦, 
就完工了


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
烤布蕾 | 新手也不会失败的甜品,原来法式烤布蕾做起来那么简单~
美食推荐:凉拌春韭、法式巧克力吐司、草莓焦糖蛋羹的做法
法式吐司
法式巧克力吐司
根哥小厨
焦糖布丁, 简单做尝起来绵密滑顺, 底部带着焦糖, 香甜可口!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服