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咳嗽,食疗有妙招

俗话说“咳嗽不是大病,咳起来要人命”,虽然咳嗽不是什么大病,但是也会严重影响到工作、生活、学习。


咳嗽在一年四季都有可能出现,特别是在气温变化比较大的时候问题更加的严重。一旦发生咳嗽就说明身体出现了某一种疾病,一定不能够忽视。


对于咳嗽我们并不陌生,咳嗽是一件很痛苦的事儿,而且病程比较长,对于咳嗽,人们也有不同的处理方式,但是咳嗽也是分种类的,对于不同的咳嗽有不同的应对措施,对症调理才会吃回健康。


而咳嗽在治疗上比较棘手,但如果配合适当的药膳食疗,则可以促进咳嗽早日痊愈。


其实日常生活中很多药膳食疗治疗咳嗽超有效,让你远离咳嗽,拥有健康身体。那么大家知道咳嗽食疗法是怎么样的吗?咳嗽吃什么好的快呢?不同类型的咳嗽又应该吃什么呢?咳嗽不能吃的东西又是什么呢?


那就让我们一起来看文章吧!



1

“咳嗽”十大好药膳


咳嗽是肺部疾患中的一种常见症状,其致病原因主要为外部的邪气。此外,痰饮和浊气内生以及气阴两虚,也可引起咳嗽。


中医临床上对咳嗽的类型常有外感内伤之别,外感咳嗽有风寒、风热咳嗽等;内伤咳嗽又分痰热、痰湿、气虚、阴虚咳嗽等类型。


对于咳嗽的食疗,当以辨证施食,根据不同病因施于不同药膳。



萝卜葱白汤

巧治风寒咳嗽 



  • 表现:风寒咳嗽型—咳嗽声重、痰白清稀,兼见头痛恶寒、发热无汗等。

  • 材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克。

  • 做法:锅里放三碗水,将下入切好的萝卜,煮熟后,将葱白、姜下锅,煮成一碗汤,带渣一次服。

  • 功效:宣肺解表,化痰止咳。



桑菊茶

巧治风热咳嗽



  • 表现:风热咳嗽型—咳嗽气粗、痰黄黏稠、咯痰不爽,兼见发热恶风、头痛汗出等。

  • 材料:桑叶、菊花各10克,白砂糖适量。

  • 做法:将桑叶菊花置保温杯中,用沸水适量冲泡,加盖焖15分钟,再加入白砂糖适量,代茶频频饮用,每日1剂。

  • 功效:疏风散热、宣肺止咳。



鲜梨贝母

巧治肺痈咳嗽



  • 表现:燥热咳嗽型—干咳连声,咳甚则胸痛,或痰少而黏、不易咯出、鼻燥咽干等。

  • 材料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。

  • 做法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟,早晚分食。

  • 功效:清热化痰,散结解表。



二陈汤粥

巧治痰湿蕴肺



  • 表现:痰湿蕴肺型—咳嗽痰多、痰白黏腻、胸脘满闷、恶心纳差等。

  • 材料:茯苓、半夏各9克,陈皮6克,粳米50克。

  • 做法:将茯苓、半夏、陈皮煎取药汁,去渣,然后加入洗净的粳米煮粥。此为1日量,分早、晚2次空腹食。

  • 功效:健脾燥湿,化痰止咳。



贝母甲鱼

巧治阴虚咳喘



  • 表现:肺阴虚型-干咳少痰,或痰中带血、午后潮热、口干颧红、失眠盗汗等。

  • 材料:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。

  • 做法:将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许,趁热服食。

  • 功效:滋阴清热,润肺止咳,退热。



红糖姜枣汤

巧治伤风咳嗽



  • 表现:伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。

  • 材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。

  • 做法:锅中加三碗水,加入红糖,鲜姜,红枣煎至过半,顿服,服后出微汗即可痊愈。

  • 功效:驱风散寒。



冰糖燕窝粥

巧治肺虚久咳



  • 表现:肺虚久咳,咳喘伤阴等。

  • 材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。

  • 做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

  • 功效:滋阴润肺,止咳化痰。



燕窝梨炖

巧治肺阴咳嗽



  • 表现:多年痰咳,气短乏力等。

  • 材料:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。

  • 做法:白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。

  • 功效:养阴润燥,止咳化痰。



萝卜胡椒

巧治多痰咳嗽



  • 表现:咳嗽痰多等。

  • 材料:萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。

  • 做法:加水共煎30分钟,日饮汤2次。

  • 功效:下气消痰。



豆浆

巧治肺热咳嗽



  • 表现:疳积瘦弱,肺热咳嗽等。

  • 材料:黄豆。

  • 做法:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。

  • 功效:健脾宽中,清肺止咳,化痰。



2

“咳嗽”饮食禁忌


1、禁食寒凉食物


对于咳嗽的情况,中医认为这是因为身体受到了风寒,或者是喝了什么寒凉的饮品,这些举动都会伤及人体的肺脏,咳嗽的原因多半都是因为肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆引起的,如果在这个紧要关头,依旧吃寒凉事物的话,就会导致咳嗽老不好的情况。


不管是大人还是孩子,在咳嗽的时候都会出现有痰的情况,出现痰基本上都是和脾有关,脾是后天之本,主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物,就会伤及脾胃,造成脾的功能下降,聚湿生痰,所以最好不要吃一些寒凉食物。


2、禁食肥甘厚味食物


中医认为咳嗽多为肺热引起。日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热,加重咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。对于哮喘的患者,过食肥甘可致痰热互结,阻塞呼吸道,加重哮喘,使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。


3、忌煎烤炸辛辣食物


日常饮食如果摄取过多煎烤炸与辛辣食物,容易产生内热,加重咳嗽,使痰多黄稠,不易咳出,甚至阻塞呼吸道,使咳嗽不易痊愈。


4、忌鱼腥虾蟹海鲜食物


海鲜的腥味可能刺激呼吸道,引起咳嗽,如是对鱼虾食品的蛋白过敏,应该尽量避免。


5、忌吃柑桔橙柚水果


有的人认为柑、桔、橙、柚这类水果是止咳化痰,咳嗽时可以多吃,其实桔皮只适用于一般的寒痰和湿痰。尤其如果咳嗽是因肺热引起,这类水果不但不适宜止咳化痰,反而容易生热生痰,出现久咳不愈。


6、少盐少糖


吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。至于糖果等甜食多吃可助热生痰,也要少食。


与生活中很多常见又高发的疾病比起来,咳嗽虽然不算是什么很大的疾病,但是总是咳嗽不止也不是正确的情况,有此状况的朋友们还是要多加注意的。


对于咳嗽,此文为您收集了一些咳嗽食疗“偏方”,对于缓解咳嗽有一定帮助,大部分食材也是极常见的,在您有需要时不妨找个合适的养生食谱试试。


但是需要提醒注意的是,食疗只能是辅助治疗,如果病情严重,您还需在医生的指导下进行正规药物治疗。


文/图   药学部 代良萍

编辑:路    霞

校对陈栎汀

主审:王    伊

新闻热线:0830-3165027

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