唯有美食和美景不可辜负，不容错过
▎ 面时代优美食生活指南 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今天给大家教一手【玉米棒棒馍】的新做法，简单好学，一会就做好！大家知道，米面中含有丰富的营养素，是公认的黄金作物，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品，因此，多吃玉米面对人体健康尤为重要。
很多家长长期给宝宝吃细粮，其实这样是不对的，应该常给孩子和家人添加一些粗粮，才更健康啊！当纯玉米面制作的馒头口感太粗，小朋友可能不爱吃，添加一些精致面粉使口感更细腻，同时又保留了玉米面的清香，最后蒸熟后再把底部煎至金黄，柔软酥脆香甜，上桌后很是抢手，都说比白面馒头还好吃。喜欢的朋友可以跟着我学做起来，给自己和家人呈现更好厨艺和美食！
白面粉200克 / 玉米面100克
温水100克左右 / 酵母4克 / 白糖5
1、准备两种面粉，加酵母、白糖搅拌均匀。
2、用筷子搅拌面粉边加水（水不要一次倒太多）直至面粉成均匀的棉絮状的小块。
3、再用手将面团揉匀，表面光滑成团。
4、不用发面，把面团搓成长条，切成小剂子，再用手把面剂子搓长，两边尖形状。
5、全部做好。
6、可以放到蒸锅中发酵2倍大，大约需要40分钟左右，注意摆放预留空隙，然后开火，上大气后，大约15-20分钟即可，关火后不要马上开锅，3-5分钟后在开锅。
7、蒸好后，在电饼铛中倒适量油，煎至底部金黄。
8、松软细腻，淡淡玉米清香，好吃又营养，快给家人做吧！
9、一次多做点放冰箱，早餐有稀饭馒头，再来个鸡蛋和小菜，虽然简单，但感觉舒服。
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