一夏无病三分虚，很多人会选择在秋季开始进补，弥补夏季的身体消耗。然而，事情并没有那么简单。
秋季进补不可滥补
古时人们在经历过高温湿热、食欲不振的夏天后，多在立秋之时“以肉贴膘”，为秋收农忙打下身体基础。
但现代人早已过了温饱不足、农耕体力消耗大的时代，不但日常营养的摄入量早已超出日常需求，体力消耗也有所降低。
如果再贴秋膘，轻则导致胃肠道功能紊乱，出现腹胀、腹泻，重则诱发心脑血管疾病的急性发作。
中医所指的“进补”，不是“滥补”，补是针对虚而言，有虚才要补。如果不分虚实地乱补，只会对身体造成更严重的负担。
《内经》云“精气夺则虚”，主要是指正气的不足，包括气虚，血虚，阴虚，阳虚。
快速辨别四虚
① 气虚的症状：乏力、面色苍白、胸闷气短、饮食欠佳、舌淡苔薄。
② 血虚的症状：头晕眼花、心悸失眠、面色苍白、口舌唇甲色淡。
③ 阴虚的症状：盗汗（夜间出汗）、口苦咽干、颧红、午后潮热、便秘、舌红少苔。
④ 阳虚的症状：四肢不温、腰膝怕冷、小便频数、痛经、阳痿早泄。
对证食补效果好
对于秋季进补而言，不同体质补法不同：
01
阴虚体质
宜：猪肉、鸭肉、枸杞、牛奶、百合、莲子、山药。
忌：洋葱、生姜、辣椒、茴香、桂皮、香菜等辛温助火的食物。
02
阳虚体质
宜：胡萝卜、菠菜、桃子、苹果等润肺的食物。
忌：苦瓜、莴笋、梨子等清热的食物。
03
气虚体质
宜：小米、黄豆、鸡肉、菜花等。
忌：空心菜、生萝卜等耗气的食物。
04
血虚体质
宜：猪血、猪肝、干龙眼、红枣、花生、赤小豆。
忌：葱、姜等辛辣刺激性食物。
不上火的秋补中药
秋天最大的特点是“燥”，进补的重点是平补气津，“滋阴润燥”。有些体质特别虚弱的人，往往需要配合药补，接下来，小编就给大家整理了一个不上火的秋补中药排行榜，看看你能吃哪个？
西洋参：减轻乏力和上火
西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于加拿大、美国，我国亦有栽培。中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。
药理研究表明，西洋参主要成分为人参甙类，含挥发油、树脂及18种氨基酸，有镇静大脑作用，对生命中枢有中度的兴奋作用。秋季天气干燥，阴虚火旺、少气乏力者可适当服用。
西洋参枣仁茶
原料：西洋参3~5克，枣仁10~20克
做法：取西洋参、枣仁，用开水冲泡即可。
功效：此茶有滋补阴液、安神定志的效果。
山药：食欲不好可吃它
入秋后，人们难免会出现少气懒言、食欲差、消化不良等不适。《神农本草经》记载：“山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力”，它有良好的益气养阴、补肺脾肾功效，可单用也可搭配其他食材，秋补以煮粥为佳。
若腹胀、食欲差等脾虚症状明显，也可用适量干山药炒熟，和等量的生山药一同研成细末，每次用米汤调服30克，早晚各一次。
山药红枣粥
原料：鲜山药60克，大枣30克，粳米50克
做法：山药切成颗粒，加大枣、粳米，煮稀粥服食。
功效：此粥可补益脾胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良者。
党参：气虚易感冒别错过
党参味甘性平，具有补中益气，健脾益肺的功效，常用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等，可防治秋季肺气亏虚或肺气阴两虚出现咳喘气短、声音低微或嘶哑等症。
党参的主要功效是补气，最宜用于平素倦怠乏力、精神不振、语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
党参白术猪肘汤
原料：白术10克，党参30克，猪肘子一个
做法：分别用水洗净，猪肘子干净。生姜洗净，去皮、切片。用适量水，猛火煲至水滚，放入以上准备好的白术、党参、猪肘、生姜，改用慢火继续煲约3小时，加入少许细盐调味后即可饮用。
功效：每周1~2次，能提高免疫力。需要注意的是，感冒发烧的人不宜饮用。
麦冬：治肺燥干咳很给力
深秋气候多变，容易出现肺燥干咳。麦冬主归肺、胃、心经，甘寒质润，具阴柔之性，滋阴之功，善于清养肺胃之阴雨润燥，又可清心经之热而除烦，是一味滋清兼备的补益良药，可用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘等。
《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。现代医学研究表明，麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等化学成分，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。
麦冬粥
原料：麦冬20克、粳米100克。
做法：先将麦冬放入砂锅内，加水煮1小时，滤渣取汁备用；再将粳米放入砂锅内，加水适量，煮至米熟，兑入麦冬汁，稍加冰糖，煮至粥成。
功效：此粥清心润肺、养胃生津、退热除烦，还可用于阴津不足所致的心烦不眠，或津枯便秘等。
百合：赶走心烦和失眠
百合归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神的作用，常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症。慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人，吃百合能改善肺功能，有助于减轻症状。男女老少都可以食用。现代研究发现，百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱，对人的情绪也有良好的安定作用，有神经衰弱的人食之有益。
百合柿饼鸽蛋汤
原料：百合150克，柿饼2个，鸽蛋12个。
做法：先将鸽蛋煮熟后去壳，百合洗净，柿饼切小块。把用料全部放入清水锅内，武火煮沸后，改用文火煲至百合软熟，加适量冰糖调和即成。
功效：此汤具有润肺、益气、清痰、泻火的作用，适宜于肺燥咳嗽日久、干咳痰稠、声音嘶哑、咽干口燥，或咳嗽气短、睡眠不宁。
阿胶：补血调经的妇女之友
阿胶味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用，为历代喜用的滋补珍品。阿胶成品呈方形块状，黑色有光泽，气微，味微甘。《水经注》即有“岁常煮胶，以贡天府”的记载，故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为“圣药”，它与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。
据药理研究，阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成，并能改善动物体内的钙平衡，使血钙升高。此外，阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。
当归阿胶鹿肉汤
原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克。
做法：将当归、红枣用砂锅煎制 8-10 分钟，过滤留汁；将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水；加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。若煲则需2-3小时，烂熟后放入盐，稍煮即可。
功效：补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。
温馨提示
一吃补品就上火，和脾胃运化功能、身体气机通畅程度、气血和顺状况等因素都有关系，需要找中医调理好再进补。服以上补药前，都应咨询医生，对症使用一般不会引起上火。
需要注意的是，凡加入蜂蜜、冰糖的药膳或药粥，糖尿病患者不宜食用。
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