“我女儿两周岁了，还是嗜奶如命啊，每顿饭最多吃三口。再这样下去简直要成仙了！”
“我儿子不爱吃蔬菜，严重偏食，偏矮偏瘦，唉，吃饭这么差，以后上幼儿园肯定要挨饿的呀”；
“我家孩子每顿饭都得追着喂，一碗饭吃完要花上一小时……”
这些妈妈们的烦恼
你们应该也不陌生吧
还有一些：
孩子忽然不肯喝奶了，妈妈忧心忡忡“会不会营养跟不上”!孩子挑三拣四，西兰花不吃，大鸡腿扔掉！豌豆清甜，孩子很喜欢。于是，只吃豌豆，一次抓一把往嘴里塞！
01
挑食宝宝为哪般？
民以食为天！孩子“不好好吃饭”，对家长来说，可不是一句“苦夏”所能安抚的。
建议家长不要着急，好好观察，找到原因之后，再有针对性地解决。
偏食和挑食，有啥不同？
偏食：孩子很偏爱某种食物，一段时间内只吃这种食物，或用餐时除了这种食物其他都不吃！对于新食物，孩子没有兴趣，甚至有种恐惧感。当孩子出现这种情况时，可初步判断孩子存在偏食问题。
挑食：无论家长给孩子准备了多么丰富的食物，他都只挑自己感兴趣或喜欢的吃。比如，有的孩子只爱吃肉，不爱吃绿色蔬菜和谷物。
为什么会偏食、挑食？
孩子偏食、挑食是成长过程中一个很正常的现象。孩子的味蕾是成人的两倍，他们对于食物味觉的敏感性要比成人强得多！
因此，给孩子引入一种新的食物或同一种食物改变烹饪方法，他们所感受到的味觉差异要比成人强得多。如果孩子不能适应，就会造成对新食物的抗拒，只喜欢自己熟悉的特定食物。
孩子偏食、挑食还与其他因素有关，除了身体不适，很多时候是心理因素造成的。
举例来说，恶性循环往往这样形成：
孩子对新食物不适应→不吃→家长不解、愤怒、强迫、大动干戈→孩子把食物和不愉快的经历联系在一起→厌食→不吃……
没有养成好好吃饭的习惯，也会导致孩子偏食、挑食。如果家长不懂得建立孩子饮食的规律性，饭前吃零食甚至甜食，会导致孩子在饭桌上没有胃口或者坐不住。
02
说了这么多
到底该怎么“对付”挑食宝宝呢
秘籍一“诱导饥饿”法
你们家是怎么吃饭的？
先把孩子喂好、让孩子吃饱，大人才能踏实吃饭
这恐怕是绝大多数家庭的饭桌常态！但，正是宝宝先吃、大人后吃，这样的做法，让宝宝对吃饭失去了兴趣。
宝宝只要能坐着吃饭了，就该跟大人一起吃，最好是能大人先吃，宝宝后吃，激发宝宝对于吃的欲望。
这就是“诱导饥饿”法！
大人专注、努力的吃饭，似乎不理宝宝的样子，恰恰能激发孩子对你在做的事情感到好奇，对你正在吃的东西想要尝试，进而对吃饭产生兴趣。
在宝宝玩的时候，大人不打扰孩子，不先给孩子喂饭，而是自己坐下来好好吃饭，孩子很快就会把注意力，转移到饭桌上！
Tips
想要“诱导饥饿”法起效有个前提，就是孩子这时是“饿”的状态，如果饭前宝宝已经吃了零食，垫饱了肚子，这个方法就不管用了。所以，你还要结合下面的“秘籍二”，一起使用！
秘籍二“限时吃饭”法
顾名思义，就是限定一个吃饭的时间，时间到了，就不能再吃饭了，食物就要都收起来，再吃饭的时间，就是下一顿正餐。但需要注意的是，想要给宝宝执行“限时吃饭”，大人也要一起做到！
比如我们每顿饭限时30分钟吃完，到了时间就收拾餐桌。饭后可以带宝宝出去玩，或者在家里该干嘛干嘛，只准备水，不准备任何零食。
再到下一餐的时候，可能宝宝还是不好好吃，或边玩边吃，我们还是30分钟时间到了就收，在下一次吃饭前，宝宝再闹也不给任何零食吃。
这样下来，基本上，第三顿饭开始，宝宝就会有清楚的“用餐时间”意识，加上宝宝已经很饿了，不用别人追着喂，也会赶紧把自己喂饱饱。
Tips
对于每天需要吃三餐两点的小宝宝来说，每一餐点都可以有规定的时间，间隔时间不给其他零食。既能养成宝宝专注吃饭的好习惯，又有助于宝宝的规则意识“该做什么的时间，就好好做”的养成。
秘籍三“混合喂养”法
“混合喂养”法，最适合1岁以内的小宝宝。很多挑食宝宝，都是在刚添加辅食的时候，妈妈就喂错了！
比如给宝宝喂饭的时候，一口饭、一口菜、一口肉，这样尝下来，宝宝可能就会偏爱吃肉，而拒绝吃菜。所以我们建议：
1岁半以内的宝宝，最好把菜、肉和主食混在一起吃，而不是一勺肉泥、一勺菜泥这样喂。如果每一口味道都不同，等于给宝宝出了选择题。Ta就会开始区分什么好吃，什么不好吃，然后就要挑食了。
宝宝1岁半以后，就不能顿顿都给他吃混合的食物了，不然宝宝对每种食物的味道就没有感受了，也会影响他的分辨能力。
秘籍四：别着急开发宝宝的味觉
从给宝宝吃辅食开始，一岁内就要尽量让宝宝体会“食材的原汁原味”，之所以我们大人觉得没盐没味道不好吃，是因为我们的味蕾早已在各种调味品的轰炸后，退化了，越来越需要“重口味”的刺激。
而宝宝不一样，宝宝的味蕾需要父母去去保护，每种食物都有其独有的味道，这些食物本身的味道，足够开发宝宝的味蕾了。
若过早给宝宝尝到“甜”“咸”等额外添加进去的味道，宝宝就会对原来的食物不感兴趣，不爱吃，而爱上“重口味”。这样不仅伤害宝宝的身体，还会对饭菜更挑剔。
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