每天叫醒你的不是闹钟，而是学习
【考完ACI营养师，总觉得还应该学习点 “营养运用技能” 和 实际操作经验。所以报读了：王雷军老师团队的课程：《家庭营养师》&《实战营养技术服务训练营》】
现在分享一些我的学习理解和生活中的运用：
我妈咪前年的时候拿起我的体检报告单，看着 低密度脂蛋白↑ 对我念叨，小宅啊你要注意啊，这个低密度脂蛋白是坏的，不控制好会出事的。
然后就开始跟我聊 血栓巴拉巴拉 脑梗巴拉巴拉，当年我还小，如果是现在她就不能这样赤裸裸的忽悠我了！
首先我们先来一个胆固醇三问：
1、胆固醇是坏的吗？
如果他在血管里那它是坏的，如果它在细胞和大脑里，我想说它是好的。
2、胆固醇可以做什么呢？
简单说：1.形成胆酸 2.构成细胞膜 3.合成激素 4. 5. 6.
3、没有胆固醇会怎么样呢？
大脑里缺乏脂肪和胆固醇，你会变笨等等。
会变笨！ 吓得我赶快要往我的细胞和大脑运送些胆固醇，那我先带你认识两个朋友，那就是体检单上赫赫有名低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)。
【这个时候估计有人会抢答】
我知道！
我知道！
那个低密度是坏的，高密度是好的。
真的吗？让我给你举个例子！
我们的城市在发展，需要砖块水泥来盖起一座座大楼，我们需要从资源中心使用土头车一车一车的运输着这些城市必须用的砖块水泥，但是，有时候车遮盖不好，或车太破，运输的时候总会掉下一些渣渣，我们的道路会变脏。这个时候城市就会派出环卫工人，对沿街进行清扫，把这些渣土捡起来送回资源中心，城市又变得干净了！
这个故事里城市当然是指你的身体本身咯，血管是你的城市道路，资源中心是你的肝脏，砖块水泥是胆固醇，土头车是低密度脂蛋白，环卫工人是高密度脂蛋白。它们并没有好坏，都是你需要的！
当你有胆固醇需要运输至细胞的时候，你就要靠低密度脂蛋白这辆土头车，车况的好坏就是你能决定的，你蛋白质多补充一些，车况就好一点；经常不摄入蛋白质，自然车况差一下，当它飞奔在血管里的时候掉落一些渣渣不是挺正常的吗？
但长期严重掉落，这些渣渣会被镶嵌在路面上，经过各种碾压之后，可想而知路面当然严重受损【血管堵塞、硬化随之而来】。这个时候需要道路养护部门出场了，他们拉着材料沿途帮你修复受损路面。
材料有卵磷脂、SOD、CAT、钙镁、维生素C、维生素B和大量的优质蛋白等等，可当你摄入营养素不足的时候，他们也爱莫能助！
高密度脂蛋白这个环卫工人的身份当然是需要歌颂的，它帮你清理血管中的胆固醇。但是它并不是现在的AI，懂得装满一车先回肝脏，再继续下一车。它会选择看到垃圾就清理，没有清理完就不会去，所以啊，如果你血管中洒落的垃圾（胆固醇）太多，极端情况下高密度脂蛋白它会一直一直吞食，到最后BOOM!!! 自爆！把前面收集到的胆固醇一下子集中散落到血管的某一段，血管自然就开始塞车了！想不自爆，源头就是不掉落，所以请补充好蛋白质。
综上所述，维护和修复血管这个运送营养和氧气的管道尤其重要。补充优质蛋白、卵磷脂、维生素C、维生素B，能有效减少血管伤害。当然两样脂蛋白也很重要，千万别再傻傻的告诉我低密度脂蛋白you bad bad喔！
指导老师：王雷军
【声明：图片来自于网络】
【欢迎加入我们的：实用型营养技能队伍】
联系客服
