每天吃完饭，看着洗碗槽杂乱的碗筷，大概只有一个想法：生无可恋……
不爱做家务的人有很多，不爱洗碗的人儿更多，但这并不是我们的错。
美国现代家庭研究会去年曾发布一个报告，认为洗碗是最糟糕的家务活，甚至会严重影响伴侣关系。
图源/网络
这似乎不无道理，毕竟你的另一半并不会夸你：亲爱的，你这碗洗得真干净...
虽说洗碗的体验很糟糕，但是碗也不能不洗呀，那么，有没什么可以偷懒的洗碗窍门？平时洗碗该注意些什么呢？
现在许多家庭人口不多，很多人一犯懒，总是习惯把碗泡起来，两三顿才洗一次，殊不知这样恰好给细菌提供了良好的滋生温床。
细菌进入新环境后，1~4小时内体积会增大，之后将呈几何级数快速增殖。这也就是坊间常说的“4小时不洗碗=吃毒”。
不过，需要说明的是，细菌数量虽多，但不一定对人体有害。
首先，不是所有的细菌都是“致病菌”，像变形杆菌，就“人畜无害” 。其次，致病菌要达到一定量才会造成中毒、感染等，清洁剂对细菌也有一定的灭杀作用。
话虽如此，还是建议用过的碗筷不要放在盆里泡太久，4小时以内务必要洗干净！因为食物残渣容易招惹“四害”，导致病从口入。
除了要注意时间，洗碗还有一些细节容易忽视：
1.不换洗洗碗布
研究显示，两成以上的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。
尤其现在天气逐渐炎热，清洁不彻底的洗碗布更容易滋生细菌，使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”，非但起不了清洁作用，还可能被二次污染。
建议：
每天洗完碗之后，应该用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗，然后挂在通风处晾干。
为了更好地保障家人健康，一个月更换一次洗碗布。有条件的，最好每两天将洗碗布加热消毒一次。
化学纤维和钢丝球碎屑容易黏在餐具上，不经意随食物一起进入人体胃肠道，造成伤害，故不建议使用。纯木纤维洗碗布亲水性和排油性相对较好，更为推荐。
2.不稀释洗洁精
有人觉得“洗洁精直接抹碗上，油污能洗得更干净”。但其实，这样做不仅浪费水，滥用的洗洁精还可能影响身体健康。
研究显示，过量使用洗洁精，残余的化学洗涤剂可使人体血液中钙离子浓度下降，使人容易疲倦，还可能降低人体免疫力。
建议：
将几滴洗洁精滴到半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗，冲洗后放在另一个漏篮中，最后再用清水冲干净并控干。
3.不晾干水分
水是微生物交叉污染的绝佳场地，因此，碗碟清洗干净后，还要将其控干水分。
建议：
碗筷清洗干净后可以放入消毒柜先烘干再消毒。
1.茶水烫碗，能杀菌吗？
很多人（广东人）喜欢用开水/茶水烫碗，但它并不能杀菌，只有少许的清洁作用。
要实现高温消毒，有两个要求：温度和时间。
使用100摄氏度沸水，持续5分钟以上，才可以杀死或灭活部分细菌和微生物。
而为了避免烫伤，一般餐厅提供的热水热茶多在七八十摄氏度左右。这些水倒在凉的餐具里，温度还会降至更低。另外，大家烫餐具的时间也基本在1分钟之内，作用时间上也远远不够。
所以，吃饭前用开水烫碗筷，并不能杀死多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可以带走部分细菌，但效果十分有限，洗去少许沾染的灰尘和未洗净的洗精洁倒是可以。
2.洗碗机，比手洗干净？
很多人总有一个误区，就是觉得手洗能完胜洗碗机。
但在去油、除菌这一块，洗碗机是完胜手洗的。
首先，洗碗机用的水高达70摄氏度左右，它能有效溶解大部分油污，杀死大部分细菌，而这个温度，手洗是不可能达到的。其次，洗碗机的自动烘干功能可以避免二次污染，避免细菌滋生。
当然，相对于手洗，洗碗机的洁净功能比较有限。碗筷摆放不对、存在死角都可能导致洗不干净。
3.弯腰洗碗，会伤脊椎？
弯腰洗碗是很多人的习惯动作，但如果长期如此，会影响腰椎的生理曲度和肌肉的力量平衡，诱发腰椎间盘突出或腰肌劳损等。
图源/网络
建议：洗碗时最好使耳朵、肩膀、屁股呈一直线，腹部稍微靠在清洗台，让腰部打直。每隔一段时间，还可以活动一下身体。
编辑：violet
联系客服
