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当归红糖煮鸡蛋的功效及做法步骤

当归红糖煮鸡蛋,是生活中常见的一道美味佳肴,不仅味道鲜美,而且对女性的健康也有很大的帮助,下面我们一起来了解一下当归红糖煮鸡蛋的功效有哪些吧。

当归红糖煮鸡蛋的功效

当归:

当归是最常用的中药之一。主治补血活血、调经止痛、润燥滑肠。它的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。

中医认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。

红糖:

红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效,尤其是女人,补气益血,有一句话说:“女人不可百日无红糖”。

从中医的角度来说,红糖性温,味甘,入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。    

鸡蛋:

鸡蛋对大家来说再熟悉不过了,基本每天的早餐都会有鸡蛋,因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白。

将当归、红糖、鸡蛋三者放在一起,对女人的身体健康是极好的,可谓既营养丰富又美味。

当归红糖煮鸡蛋的做法

很多女性朋友,脸色发黄,月经不调,长期如此气色会越来越差。

这时候当归红糖煮鸡蛋就受到了广大女性朋友的喜欢,但是很多人却不知道当归红糖鸡蛋的做法。接下来小编就告诉大家当归红糖煮鸡蛋的做法。

当归红糖煮鸡蛋的做法:

主料:当归15g、鸡蛋100g

辅料:红糖30g

做法步骤:

1、将鸡蛋放入锅中,加入适量的水,煮至熟透。

2、取出鸡蛋,用冷水浸泡一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下,待用。

3、把当归片放入锅中,加入适量清水,用大火煮开后转中小火煮15分钟。

3、将剥好的鸡蛋放入当归水中,再煮10分钟左右。

4、最后加入红糖,煮至红糖融化,即可食用。

当归红糖煮鸡蛋,一星期喝1-2次,对面色发黄、月经不调、月经稀少等症状有一定的辅助治疗作用。


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