家里的小朋友很爱吃胡萝卜,牛肉的营养价值高,两者结合营养元素比较丰富,不仅色香味俱全,好吃不柴,又有营养又美味!真是一举两得的美味。
用料
胡萝卜3根
洋葱1个
西红柿1个
牛腩500克
姜5片
葱半根
简单易上手的胡萝卜炖牛腩的做法
1、牛腩洗净切块,沥干水份。 2、锅内热锅冷油放入葱、姜、洋葱炒。 3、锅内加入胡萝卜、牛肉继续翻炒。
4、加入番茄翻炒至软塌。再依次加入调料:番茄酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、糖1勺、黄豆酱2勺,继续翻炒。
5、倒入高压锅中,然后加入热水,注意⚠️是热水!没过食物的高度即可。盖上盖子,大火烧至高压锅开始出气,之后改中火压30分钟,关火。盛出。
可以撒少许葱花点缀。我忘记了😂
拌饭吃真的超级美味呦!
小贴士
1、这个方法非常简单易操作,失败率很低。
2、牛肉不用焯水,切块后直接下锅炒。
3、从锅里转高压锅里之后,可以用筷子夹个软掉的洋葱尝尝咸淡,淡了就再加点盐,依自己的口味。
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