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因孩子吃了这些,DHA都白补了!还特伤智力


“脑黄金”DHA之所以这么火,是因为研究发现,在胎儿及婴幼儿时期的大脑细胞、神经网络组织及视觉神经的发育方面的作用不可或缺,缺乏会严重影响宝宝智力和视力水平的发育。DHA本可以在人体中通过摄入的α-亚麻酸转化而成,但胎儿及婴幼儿时期,自我转化能力较弱,适当额外补充大有裨益。

可是,当爸妈们正在努力给宝宝补充大脑营养时,你给宝宝吃的一些食物可能正在伤害宝宝的大脑,而你还每天担忧着补充的DHA究竟有没有效果!

如果你真的一边补充着DHA,还一边给宝宝吃着以下食物,怕是都白补了。今天我们就来挖挖对宝宝大脑有伤害的食物有哪些,以便避开。

1、白糖摄入过多

白糖甜度高,是很吸引宝宝的味道。但是过多摄入会影响食欲,导致维生素、矿物质等营养的摄入不够,减少了大脑营养的供给;过多的糖会导致肥胖,大大增加未来患心血管疾病的风险,从而损伤大脑;糖摄入太多可能使体液酸度增高,而大脑细胞液的酸碱度与智力相关。所以千万别因为宝宝不喝水、不喝奶粉、不吃辅食都用加糖来解决。

另外,各类水果糖的含糖量也非常高,给宝宝浅尝辄止。糖,对于宝宝来说并不是一种健康的零食。

2、味精多的食物

千万别让宝宝碰味精,不然直接吃味精给你看,因为味道实在太鲜了,特别刺激宝宝味蕾。味精的主要成分是谷氨酸钠,是一种化学调味品,具有增加食物鲜味,促进食欲的作用。但是谷氨酸钠在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质,摄入过多,可能导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等症状。若是宝宝多吃,势必会影响宝宝大脑健康发育,因此宝宝的食物中不能添加味精。




除了不能直接添加味精外,也要注意这些隐形味精,如酱油、耗油、生抽、鸡精、醋等调味品中可能都含有味精,包装上可能标注为“谷氨酸钠”。

3、含铅的食物

铅是宝宝脑细胞的可怕杀手,血铅超标可损伤神经及骨骼发育,引起智力语言迟缓,是记忆力、反应能力下降。由于宝宝发育不成熟,脏器解毒功能弱,对铅较为敏感,婴幼儿铅中毒是成人的30多倍,家长需重视预防宝宝铅超标。



引起宝宝血铅超标因素主要是环境和食物中含有过多的铅。

环境:汽车尾气、家装材料、水质卫生等,这些环境中可能出现铅超标的情况需特别留意,如果不敢保证环境良好,需做好检查预防。

食物:铅灌爆米花、皮蛋、罐头食品等,在给宝宝选择食物时,需注意食品种类。

铅超标需及时补充大脑营养外,还需补充钙铁锌等矿物、牛奶等,对排铅有帮助,严重超标者需就医。

4、含铝的食物

人体摄铝过多,会造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、智力发育障碍等,还会直接破坏神经细胞内的遗传物质。世界卫生组织(WHO)指出,人体每天铝的摄入量不应超过60mg。


据目前调查了解到,日常食品中,油条的含铅量相当高,50-100g油条的含量就已经超过60mg。做油条的面粉中会添加明矾(结晶氯化钾铝)和小苏打,使油炸后的面食变得松软可口。

除了油条一些添加明矾和小苏打做为“发泡粉”的蛋糕、面包也要留意。

另外,也尽量不要用铝制炊具给宝宝做饭,宝宝碗勺等也尽量选择不锈钢、陶瓷材料的。

5、含有过氧脂质的食物

这是一种不饱和脂肪酸的过氧化产物,可沉淀在神经、骨骼及细胞里,会加快细胞分裂,引起细胞过早衰老,如果处在大脑发育尚未完善的宝宝摄入过多,可损伤神经系统和脑细胞,影响智力发育。

过氧脂质主要存在用200℃以上油温烹炸及长期暴露于日晒的食物中,如熏鱼、腊肉、烤制食品、油条、炸鸡等。这些食物具有特殊风味,也是吸引宝宝食物种类之一,所以爸妈要控制宝宝进食量,能不吃最好不吃。

以上这些食物,都应该拉进宝宝食物黑名单,为了孩子健康成长,不要轻易接触。等宝宝3岁以后,偶尔作为食物种类的调剂也是可以的,只要别贪多就好。

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