想要了解一个人，跟他吃顿饭就行了。
吃饭，最能展现一个人的教养
小楠是重点大学毕业，学校成绩优异，获得奖学金无数，应聘公司的时候也是笔试高分被录取。
录取后，小楠在试用期被邀参加公司的饭局。
饭局中，小楠高谈阔论，唾沫星子横飞，视其他客人为无物，让主管及其他领导很是尴尬，最终第二天就劝退了。
小楠不明白，而他的主管则是表示，虽然他能力优秀，但是不懂得尊重别人，没有教养，公司不会留这样的人。
餐饮礼仪非常重要，因为吃饭是生活中不可缺少的交际活动。
不管是和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，都随时展现着我们的素质。
而很多事情也是可以通过吃饭解决的，比如在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。
养成良好用餐礼仪，是事业成功与人际交往的重要前提。
餐桌礼仪必须要从小抓起，长大之后再想养成就不容易了。父母必须时刻记得要培养孩子的良好餐饮的习惯。
良好餐饮的教养的养成，是父母留给孩子最有价值的无形资产，可以让孩子在以后的道路上知道约束自己，也更能提升自己的能力。
父母必须重视培养孩子的餐桌礼仪
晓琳参加同学聚会，有个多年不见的同学带了个6岁的小男孩，席间孩子一直没消停，从其他人身边挤进餐桌，把自己喜欢的菜放在面前，一个人独占。
因为聚会的孩子不是很多，大人们也都不在意，可是孩子的碗里最后放了一堆菜没吃完，就出去玩了。
但是孩子妈妈像没看见一样，只顾着跟老同学们聊天，仿佛没有看到好几个人被孩子溅了一身的汤汁，也没看见他们不悦的表情。
席间，晓琳好像听到这个小男孩学习成绩很优秀，多才多艺，而这位老同学做了些生意，家里也还算有钱。
但是晓琳却不想和他们打任何的交道，毕竟，男孩那么没素质，将来很可能要绊倒在“教养”两个字上。
在餐桌上，父母们更多的是关注孩子的营养，却对孩子的教养问题视而不见。
孩子看起来乖巧可爱，活泼俏皮，但是一吃饭，就难登大雅之堂，吃相不雅，甚至喝汤时还有吧唧的声音，又或者看到喜欢的菜不顾一切往自己碗里夹……
对于这些，家长却见怪不怪、习以为常，甚至宠溺的一笑置之，觉得自己的孩子能吃是福，知道吃饭时聪明的表现，在外面不顾形象吃饭是豁的出去的体现。
当家长觉得吃饭不雅观是小事的时候，其实是关闭了孩子展示自己的一扇门。
餐桌上，很多人通过孩子的坐姿、动作、神态、表情、目光等，来判断孩子的素养。大家不会和没有素养的人打交道。
孩子的餐桌礼仪已经用无声的、丰富的语言在告诉人们他是谁、他有什么心态，甚至家长的生活态度。
家长千万不能忽视孩子的餐桌教育。很多事情要以身作则，只有家长懂得餐桌的礼仪，才能让孩子乖乖的约束自己。
在孩子眼里，身教比言传更有效。只有家长自己树立良好的餐桌习惯，才可能给孩子做个榜样。
孩子在8岁之前是直觉思维的模仿，所以，家长先要自己做到优秀的餐桌礼仪，才能让孩子在潜移默化中学到。
餐桌礼仪的基础要求
小晴的爸爸在家要求小晴吃饭不能说话，虽然一天不见，一家人难得在一起吃饭，但是小晴的爸爸依然这么要求小晴，那是因为要小晴学会吃饭的时候少说话的习惯。
因为吃饭说话可能会把唾沫喷到饭里，影响其他人的食欲。
在家里培养孩子的吃饭礼仪的习惯，出去了才能让人看到家庭的家教。
家长要给孩子树立吃饭的规矩，必须等人齐了才能吃饭，不能给孩子很随意的感觉。
至于餐桌上要遵守的礼仪，可以从以下几点去教育。
1.劝吃要卫生
可以让别人多吃点，尤其是有客人到的时候，因为担心客人由于害羞而吃的少，但是千万不要主动为别人夹菜、添饭。首先可能是你给人家的饭菜，人家不喜欢吃。另外，不卫生且让对方尴尬。
2.夹菜勿挑拣
吃饭的礼仪是夹菜的时候，应从靠近自己的盘边夹起，不要左顾右盼，翻来覆去，因为你的筷子上有你的口水，挑来挑去的弄得盘子里的菜也乱七八糟的，会显得缺乏教养。
距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。如果是有转盘的桌子也要确认没人夹菜，才能慢慢的转动转盘。
3.起筷长辈先
敬老是餐桌的礼仪的基础，吃饭药油尊者或者长者先动碗筷。遇到长辈给自己添饭，要道谢。
4.端碗要雅观
不端碗、趴在桌子上对着碗吃饭，看起来太不优雅。吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着，这样吃起来才方便。
5.离席勿随意
一般吃饭的时候尽量不要早离席，吃完饭可以坐着等其他人吃完再跟大家一起走。
如果有急事，也要先跟大家打完招呼再走。席间去卫生间可以在不打扰其他人的情况下，起身离开。离席勿打扰其他人吃饭。
6.食相要优雅
用食碟时，每次夹适量的菜，不要太多，免得吃不完。不吃的残渣，如骨、刺等不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端。如果食碟放满了，可以让服务生换一个。
7.用碗要讲究
碗主要是用来盛放主食、羹汤的，因此不能向碗里放一些其他的东西，也不能将碗倒扣在桌上，这样看起来太尴尬。
一些基本礼仪掌握了，餐桌吃饭就会变得很优雅，至少不会给其他人带来麻烦，也不会影响其他人的食欲。
孩子学会了餐桌礼仪，也是学会了尊重他人，也学会了约束和规范自己的行为，在以后的生活里是有很大好处的。
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