【图文】无油苹果烤虾的做法

“一款无油无任何调料的金黄苹果烤虾，凤尾虾自带的鲜咸味和苹果的清香味吃起来清淡健康满足。”

食材明细

• 凤尾虾6只
• 苹果半个
• 鸡蛋1个
• 面包糠适量
• 淀粉适量
• 土豆1个
• 柠檬汁数滴

• 咸鲜口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 普通难度

无油苹果烤虾的做法步骤

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  1

  凤尾虾去头去壳留虾尾，开背，去掉虾线清洗干净
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  2

  如图
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  3

  挤上数滴柠檬汁去腥，腌制10分钟
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  4

  苹果切丝，不用太细
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  5

  如图所示，苹果丝放在平铺的虾上面卷起来
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  6

  如图所示，尽快卷紧一些
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  7

  准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠
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  8

  裹上淀粉，只要薄薄的一层就好了，太厚会影响口感
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  9

  裹上鸡蛋液
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  10

  裹上面包糠
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  11

  放入烤盘，烤箱120度20分钟即可（根据自己烤箱温度来定）
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  12

  土豆切丝尽量切细一点
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  13

  下入油锅炸至金黄起锅
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  14

  土豆丝炸好烤箱也好啦
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  15

  成品
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  成品
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  成品

小窍门

这款苹果烤虾不需要任何调料，也不需要油，吃起来淡淡的咸味，和苹果的清香很健康，炸土豆丝部分可以不用。

使用的厨具：电烤箱