卤菜有约:这道宫保鸡丁, 朋友都说好吃! 盘子都舔干净了!

 这道宫保鸡丁,真的太好吃了,朋友来家里做客,都说很好吃,吃得一个不剩,盘子都舔干净了。


  准备食材,最好是鸡腿肉,做出来好吃一些。


  把鸡腿肉切成丁,放入淀粉、酱油、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。


  葱切段,大蒜老姜切末。


  干辣椒切段,花椒备用。


  油酥花生备用。


  碗里放入酱油、淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋拌匀。


  锅里放油,放入干辣椒、花椒爆香,再加入葱姜蒜爆香。


  倒入腌制好的鸡丁,炒熟后,倒入兑好的汁炒均匀。


  再加入花生米,和一些葱翻炒均匀,就可以出锅了。


  好吃的宫保鸡丁就做好了。

  

  

  

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