2017年以来，蛋价呈现出俯冲式的下跌趋势，从三块多一斤降到两块多一斤，再降到一块多一斤，直到现在蛋价仍未有回暖或好转的迹象。现在的蛋鸡养殖行业实际状况是多养多赔，少养少赔，长期的亏损已使多数的散养户不堪重负，难以坚持。纷纷选择退出蛋鸡养殖行业。即使选择仍然坚持的养殖户也纷纷加快了老鸡的淘汰。这也就是全国淘汰鸡均价不足两块钱一斤的缘故。
湖北的老秦养鸡已经很多年了，他表示，从来来没遇到过今年这样的行情，让人看不到希望，从刚跌时候的天天盼涨，到现在只能加快淘汰老鸡来减少损失，养鸡人已经绝望了。他说，自己刚刚淘汰了5000只刚过500天的蛋鸡，尽管价钱只有两块多一斤，一共卖了6万元，而前期投资是12万元，赔6万元，这还不算人员工资、水电、防疫等费用，这些加起来至少也得1万元，所以说，忙活了1年多，最后还得赔7万多元，但也没办法，如果不淘汰那么赔得将会更多。
市场行情就是这样，有涨有跌！今年蛋鸡养殖行情所遇到的严峻考验，都超过了2013年H5N1高致病性禽流感爆发的那年。年初，行业专家预测，这次蛋价的暴跌可能会在下半年迎来转机，但是到目前为止并未显出任何好转的苗头。即使是五一和端午的节日效应也不能带来任何的好转。
今年蛋价大跌的根本原因就是供大于求，再加上H7N9流感疫情的影响，导致了现如今的行情。据农业部、国家畜牧总局5月2日全国统计，全国蛋鸡存栏量18.6亿只，比4月2日增加0.3亿只，同比2016年5月2日增加4亿多只。不过芝华数据略显乐观，今年4月份产蛋鸡存栏在11.4亿只左右，处于相对低位。后备鸡存栏更是处于历史低位。随着蛋价行情的持续不见好转，蛋鸡存栏必定将呈现出逐渐降低的趋势。但是，从目前来看，这种下降的幅度还不是很快。另外，夏季是鸡蛋消费的传统淡季，虽然蛋价很低，但需求端的消费量却有所下降。所以，短期内的鸡蛋行情还是很难好转，而后期是否能有实质性的回暖目前尚不好判断。但是，也有些业内人士作出了大胆的推测：2018年和2019年的鸡蛋必定会大涨。
其实，“大跌之后必大涨”是很多具有周期性产品的市场行情特点，特别是农产品。这个道理很多人都知道，但是这个大涨的转折点却不是那么好掌握。
在这个暴跌的时节，表面看来是蛋鸡养殖行业的一次巨大的灾难，其实在灾难后面隐藏着巨大的机遇，却不是每个人都能看到的，即使看到了也未必有胆识去干。那么，这次蛋鸡行业巨大危机后面到底隐藏着怎样的机遇呢？
简单说，就是赚钱的机遇。目前，蛋鸡养殖行业亏损严重，不论是鸡蛋、鸡苗、淘汰鸡的价钱都处于历史的低位，如果在鸡苗价钱最低的时候选择进栏养殖的话，意味着养殖成本可以缩减很多。如果在鸡苗成长为产蛋鸡的时候，恰逢蛋价涨起来了（因为将来蛋价上涨是肯定的），那么你得利润将大很多，你想不赚钱都难。不知道什么时候“火箭蛋”就重返市场了。如果在蛋价猛烈上涨的时候再选择养鸡的话，那时候就什么都迟了，也许你将面对的就是蛋价的再一次下跌。就如大蒜一样，去年的“蒜你恨”已经过去了，今年大蒜再难有去年的价钱了。
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