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5平米厨房,使用和收纳方便最重要

寸土寸金的魔都,能留给厨房的面积少之又少,现在大部分厨房规划,面积在5㎡以内再正常不过。厨房面积小东西多,常常让厨房变成家里的重灾区。在我们全屋定制社群里,就有不少读者问到小厨房如何规划的问题。今天我们就从厨房布局、电器配置和收纳等方便,与大家分析下,如何让小厨房能用得更舒适。


布局



橱柜设计的造型一般分为一字形、L字形、U字形等等,一字形橱柜把工作区集中在一面墙上,可以节省空间,但工作台不宜过长,以免降低效率;它适合狭窄型厨房。 U字形橱柜要求厨房面积足够大,也不是小户型厨房的首选。对于小户型厨房而言,L形橱柜的设计比较普遍、经济,这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面,可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。


小面积的厨房,布局最为重要。厨房布局本质上大致分4种:



I型也叫一字型,是最节省空间的,利用一面墙设置橱柜,水槽、灶具和储物都在同一水平线上,可以同时容纳几人在厨房操作。一字型厨房一定要利用好高处空间和墙面空间。



将清洗、配料与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的L形墙壁空间。这样做更有利于遵循厨房“三角形工作空间”的概念,将水盆、冰箱、炉灶安放在适当位置,有效地提高了小厨房的工作效率。成功解决了转角的空间利用。



厨房里的每一寸都是值得利用的,多个转角能多出挺多的储物空间或操作台面。在一字型的基础上多了一个转角,就形成了L型的布局。



把水槽和灶台放在两端,中间留空的地方作为操作台,平时洗菜-切菜-炒菜的动线布局也非常的合理。



充分利用拐角空间,适合拐角的功能五金如小怪物等就派上用场了。



好好利用转角,不能能够增加厨房空间的利用率,更能让厨房看起来更具设计感,这样就又多了一处合理实用的收纳空间。收纳上也可多利用吊柜和拉杆等扩大空间。更多厨房五金推荐:最常用的厨房收纳五金件,每样都值得拥有!



如果厨房户型方正,就很适合U型布局。U型布局储物功能强大,水槽设置在U型中间,符合人体工程学。



U型厨房本来面积就大,墙面空间可以同通过搁板收纳等来充分利用。



很多读者会把水槽设计在靠窗的位置,洗漱的时候会有很好的视野。关于厨房布局更详细的介绍,大家可以参考文章:厨房布局合理,有助于家庭和睦哦!



想了解更多橱柜布局定制内容,可以扫码添加我的微信,进入“小汪全屋定制装修情报社群”


橱柜尺寸


操作台面的尺寸也是非常重要的。台面高度不合适,长此以往会觉得腰酸背痛;宽度不合适,过宽会浪费占用很多不必要的厨房空间,窄了又不方便操作。


▲橱柜高度设计,主要包括台面高度及吊柜高度两部分。



台面高度本应该因人而异,然而当前市面上大量成品橱柜统一台面高度通常为80-85cm,是非常不合理的,造成许多人切菜洗菜需要弯腰,炒菜需要架胳膊。


吊柜高度决定了取放物品的便捷性。吊柜低一些,当然方便取放东西,但同时压缩了操作台上空的空间,并且在视觉上会显得压抑,让厨房更显狭小。


通过增大橱柜操作台进深,可进一步降低吊柜布置高度,更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。


如果橱柜进深为70cm,吊柜距离操作台高度可以降低到50cm左右,操作的舒适度和视线上都有较好的提高;如果橱柜进深为80cm,吊柜距离操作台高度可以降低到45cm左右。


选择开放式厨房




随着小户型一起发展起来的是开放式厨房。开放式厨房显得房间非常的具有时尚感,并且打破了空间限制,放大了视觉效果,使的空间看起来更大更宽敞。很多读者总觉得做中餐免不了爆炒,国内不适合开放式厨房,其实不然,我之前采访过不少读者,用的都是开放式厨房哦:谁说中国家庭不适合开放式厨房?看看他们都是怎么做的


利用视觉效果



在颜色分类中,深色浅色带来的视觉效果是不一样的。如果厨房空间不够大,那么不建议用深色系的厨具。尤其是橱柜这些大物件,用深色系的会显得更拥挤,相反的,如果选择白色等这些浅色系的颜色,则会在视觉上起到宽敞明亮的作用。


油烟机


如果厨房面积很小,不建议买顶吸式的油烟机,上面凸出来一块会显得空间更拥挤,对于高个子来说还容易碰到头。对于小户型的厨房,布线应该本着根据不同要求预留富余的电源接口为原则,电源接口要高于地面50厘米以保障安全。



上图看起来比较舒适。油烟机插口要设置在油烟机上方避开油烟机出风口的位置。为了安全,插座最好全部选用带开关的。照明开关安装在厨房门外。



侧吸式的相对来说会好一些。



集成灶是不错的选择。对于小厨房来说,还能留出空间多做一组吊柜。关于集成灶的运用,大家请点击文章:她家装了什么?敞开式厨房做饭也没油烟



不过,买之前要先看好自己厨房的格局。集成灶烟道下方,是需要留一个25厘米左右的检修口的。有位读者之前订了个集成灶,因为自己疏忽了,后面发现装不了,只能退掉了。



嵌入式厨电



厨房通常会有很多电器,像冰箱、微波炉、烤箱等等。本来厨房就狭小拥挤,如果电器的摆放位置不好好规划,把微波炉、烤箱等直接放在操作台面上,无疑是非常占地方的,会让厨房显得更加拥挤不堪。这时候可以考虑厨房电器内嵌,节省了不少空间。



很多橱柜在定制的时候就会考虑到这一点,提前为冰箱。烤箱等留出嵌入的位置。



洗碗机兼具收纳作用,一般嵌入式。能收纳起来的,就不要放在台面上。点击文章了解下嵌入式厨电怎么装:怎么嵌装入式厨电?看行家怎么说


利用墙面做收纳




厨房多做搁板,增加收纳的同时也显得非常时尚美观。而且放置厨具的时候非常方便。不过不好的一点就是比起带门的吊柜来说容易积灰,需要勤清洁。



搁板不仅可以用在厨房,卫浴间、卧室都很实用。



在墙面上安几根不锈钢管,把常用的锅子、铲子、简单等工具用挂钩上墙,不但大大节省了桌面空间,而且也方便沥水保持干燥。



最好的收纳方式就是让所有锅碗瓢盆都上墙。可根据锅碗瓢盆的体积来分类,不然在墙上会显得乱哄哄的。墙面做打孔式的挂钩板,就是时下非常流行的“洞洞墙”。上面的挂钩可以随意移动,悬挂锅铲勺子什么的,也是很好地利用了墙面空间,把台面空间释放出来。洞洞板深受读者喜爱,不过一定要注意分类收纳,让锅碗瓢盆变成艺术品。



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