糖尿病用好6大饮食宝典，轻松降血糖！

糖尿病要想血糖好，

饮食要重视起来，

因为饮食是基础，

就像盖房子，

地基打好就能有稳固的根基，

血糖才能更好控制，

今天我们就给大家讲一讲控糖中的饮食宝典。 

第一招：糖尿病友清淡饮食，戒烟限酒

烹调油摄入过多会导致膳食总能量过高，引起超重及肥胖，对血糖、血脂等指标不利；高盐饮食增加糖尿病发病风险。烹调油摄入过多会导致膳食总能量过高，引起超重及肥胖，对血糖、血脂等指标不利；高盐饮食增加糖尿病发病风险。

糖尿病前期和所有糖尿病患者都应该清淡饮食，控制油、盐、糖用量。饮酒会导致血糖波动，并伴随大量食物摄入，从而引起血糖升高。油、盐、糖、酒摄入过多，对血糖、血脂和血压等代谢指标均不利。清淡饮食，限制饮酒、维持血糖稳定，有利于防治糖尿病并发症的发生发展。盐的过量摄入会诱发高血压，进而增加罹患心脏病和卒中的风险。对于糖尿病患者来说，一些疾病的患病风险更高。因此，食盐的每日摄入量应限制在不超过5克，同时要戒烟，因为吸烟会增加血管负担，也要限酒，最好戒酒，喝酒容易导致低血糖风险。

第二招：糖尿病友多补充维生素

有3种维生素是十分常见的营养物质，有较好的防治糖尿病及并发症的作用，维生素B1，可以在一定程度上保持血糖正常，因此医生较为建议使用维生素B1。在治疗糖尿病的过程中，维生素起着非常重要的作用，日常的饮食中，维生素能够轻易获得较好的补充。维生素B6的主要功效是营养神经，对于皮炎患者，可以通过适量的补充维生素B6来降低皮炎的发病率，从而达到改善糖尿病的效果。而且食用维生素是一种非常温和的治疗方法。在水中较容易溶解，可以降低血糖，促进身体的康复。患者可以多吃一些绿色的蔬菜和水果，另外，这些食物都是生活中比较容易找到的，便于摄入和补充。可以通过多吃一些蔬菜和水果来补充人体所需要的维生素。

第三招：糖尿病友多吃膳食纤维高的食物 

 糖尿病患者为什么需要膳食纤维？它有5大好处：

1、增加饱腹感

膳食纤维在胃中吸水膨胀，可以增加食物在胃里的体积和粘稠度，使人产生饱腹感，从而有利于糖尿病人减少进食量。对于有减肥需求的人群也太友好了吧！

2、促进排便

加快胃肠道蠕动，吸水后的膳食纤维体积变大，可以增加便便的体积，软化大便利于排出。

3、降低血糖

膳食纤维可以减少小肠对糖的吸收，使血糖不致因进食而快速升高，因此也可减少体内胰岛素的释放，那么血糖就不会上升的那么快啦，达到降低餐后血糖的目的。

4、降低血胆固醇

膳食纤维遇水形成的凝胶可吸附脂肪、胆固醇和胆汁酸，使其吸收率下降，可达到降血脂的作用。你会觉得云淡风轻、一身轻松。

5、有利于肠道健康

水溶性膳食纤维被肠道细菌发酵后可以合成短链脂肪酸，短链脂肪酸还能调节肠道的PH值，更有利于益生菌的生长。益生菌强大了，肠道里的有害菌就不能兴风作浪，肠道更加健康了，身体抵抗力也增强了。

膳食纤维主要来源于全谷类、蔬菜水果类、菌藻类，以及坚果和种子等食物，糖友在日常膳食基础上，每天吃500克蔬菜、200克水果，100克及以上杂粮杂豆或薯类，基本就能摄入25~30克膳食纤维。

下表列出了常见食物的膳食纤维含量，供大家参考。需要注意的是，列表中膳食纤维的含量为不溶性膳食纤维量，食物中还含有可溶性膳食纤维。

第四招：规律进餐血糖好

饭量随意增减，餐次不规律，会使血糖忽高忽低，给血糖管理带来难度。

规律进餐指一日三餐及加餐的时间相对固定，定时定量进餐，可避免过度饥饿引起的饱食中枢反应迟钝而导致的进食过量。不论在家或在外就餐，不暴饮暴食，不随意进食零食、饮料。应该进行科学化定量的营养配餐，合理计划餐次和能量分配。对于病程长、注射胰岛素的患者，应进行血糖监测，用膳食调节，保持血糖稳定。

第五招：拒绝所谓的“降糖食品”

糖食品的初衷或是好的，有糖的味感，却没有糖的升高血糖风险，打消了糖尿病人对糖的顾虑，甚至不少无糖食品的广告将“低热量、降血糖”作为产品的最大卖点；但如果以为 “无糖”就不会影响血糖，于是不加节制地食用，这就大错特错了；无糖食品里没有添加糖，但其他原料仍可以升高血糖。市场上销售的无糖饼干、无糖面包、无糖蛋糕、无糖汤圆、无糖粽子等无糖食品，即便不添加任何糖，但它们多采用精制的面粉、米粉为原料，属于碳水化合物，进入人体后很容易转化葡萄糖。对于糖尿病患者而言，倘若不加节制地吃无糖食品，血糖照样升高；所以，无糖食品既不能降糖，也不能不加限制地敞开吃，糖友们需要慎重选择、适量食用。吃无糖食品的同时，相应地减少正餐主食的摄入量，避免碳水化合物摄入过多，升高血糖。

第六招：选择更健康的脂肪食材

脂肪用于提供能量，是饮食中必不可少的部分。但不同类型的脂肪对健康的影响有所差异。

●好（健康）脂肪：存在于如无盐坚果、种子、鳄梨、油性鱼、橄榄油、菜籽油和葵花籽油等食物中。

●坏（不健康）脂肪：主要存在于动物食品和熟食中，如红肉和加工肉、酥油、黄油、猪油、饼干、蛋糕，饱和脂肪会增加血液中的胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。

第七招：改变进餐顺序血糖更好

研究显示，按照蔬菜-荤菜-主食的顺序进餐，可降低餐后血糖波动；长期坚持，可使2型糖尿病患者餐后血糖及HbA1c水平显著降低。

除了以上饮食方法外，糖尿病友还要增加运动，并积极测血糖，定期上医院检查，每天坚持运动，因为适当运动可以提高肌肉利用葡萄糖的效率，改善胰岛素抵抗，有利于血糖控制；运动还可以降低血脂、减轻体重、改善血液循环，有助防治糖尿病血管的并发症。这样血糖就会更平稳！