一把普通的食用盐,竟然还有这么多妙用,真是长见识了!

2018-09-09


俗话说“人不可一日无盐”。盐是我们生活中必不可缺的调味品,而且价格便宜,随处都能买到。


如果你只知道盐只用来调味,那就太可惜了。盐有很多神奇的妙用,一能解决生活中的小烦恼,二能防病。


盐 的 妙 用


01

锅去污


每次炒完菜,油腻腻的锅太让人头疼了,加了好多洗洁精都洗不干净~


下次炒完菜,在锅里撒层盐,然后再加点水晃一晃,油脂会慢慢从锅里脱离,再用洗锅布一擦,油脂几乎就消失了!

02

防止粘锅


每次想要在厨房大显身手,精心准备的菜却烧糊了。“如何才能不粘锅”已经成为一个关乎厨艺尊严、享受烹饪乐趣又无法回避的话题。


在煎食物前,先在油里加点盐,这样就不容易粘锅了~

03

消毒砧板


砧板常常是藏污纳垢的地方,为了健康,最好要定时清洁消毒。


在清水里多加点盐,再加些醋,拌匀后用来清洗砧板,能够起到杀菌消毒的作用。

04

快速解冻


让冻肉快速解冻,又不流失营养,有时候还真是个难题。


把冷冻的肉放到温水,再撒点盐,就可以很快解冻了,还能保持肉的营养和鲜味。



05

豆腐不碎


在煮之前,先把豆腐放在淡盐水里浸泡半个小时。泡过以后的豆腐,不管是煎炒煮炸都不容易碎。



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