一日之计在于晨，早餐一定要吃好。放假在家，睡个懒觉是标配，那么怎么才能吃到既好做，美味营养又不打折的早餐呢？
今天小果儿给大家介绍这几款快手早餐，步骤简单到完全没有难度，快手的程度也绝对能让你在早晨既能吃到可口的早餐又不用与时间赛跑！
香蕉红豆派
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by 林水水
·主料·
香蕉 | 1根
蜜红豆 | 50g
馄饨皮 | 12张
·做法·
1
食材很简单，把它准备好
2
馄饨皮沾点水，包上切段的香蕉和红豆
3
粘合
4
锅中放油小火煎，至表面金黄
5
美味得要爆炸，咬一口，是香蕉，再咬一口是红豆，外酥里嫩
鸡蛋卷饼
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by zy宝妈小厨
·主料·
面粉 | 230克
鸡蛋 | 3个
·辅料·
清水 | 适量
香菜末 | 适量
葱花 | 适量
熟黑芝麻 | 适量
甜面酱 | 一大汤匙
大酱 | 一大汤匙
植物油 | 少许
·做法·
1
备好食材（这些是三口人的量）
2
面粉慢慢加入清水，搅成提起筷子缓慢滴落的面糊
3
备好刷酱的酱料
4
锅内入少许油加入葱花爆香
5
放入调在一起的酱料，稠的话点入少许水，小火烧开即可关火
6
电饼档刷少许植物油，上下火预热，温热时舀入面糊，摊薄摊平，饼上边刚凝固即可磕入一个鸡蛋
7
快速先把蛋黄划破，然后就会很快捷地刮匀在整张饼上
8
先撒黑芝麻，再放香菜和葱花
9
合上饼铛，观察饼铛上大热气变小后开盖子，这时候上边鼓起来并起泡了，即可出锅
10
带葱花的一面朝下铺在菜板上，光面上刷匀刚才做好的酱料
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从一侧卷起，封口朝下压住。切成两段，即可上桌
西葫芦煎蛋饼
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by 缘豆儿
·主料·
西葫芦 | 1个
鸡蛋 | 3个
芝士 | 2片
胡萝卜 | 少量
·辅料·
面粉 | 2汤匙
盐 | 适量
油 | 适量
·做法·
1
备好主料
2
西葫芦和胡萝卜分别切丝；刨丝也可以哈，我觉得切更快点~
3
切丝后放大盘中，加适量盐抓匀挤干水分
4
鸡蛋打散，加面粉搅拌至没有干粉
5
再加入西葫芦和胡萝卜丝，放入芝士拌匀
6
用小煎锅分别煎至两面金黄就行
7
可以配上牛奶或粥~我喜欢搭配粥，晚上预约好早上就可以喝
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