是不是很多小伙伴都很喜欢吃娃娃菜,娃娃菜中含有大量的营养价值,娃娃菜属于白菜的一种。
不仅营养价值高,而且富含大量的营养价值,其中膳食纤维丰富,口感鲜香,吃起来美味又可口。
喜欢吃娃娃菜的小伙伴,不如自己尝试着制作一下这道美食
。娃娃菜口感吃起来较为香甜,而且脂肪含量较低,食用之后不会造成身体的负担,即使减肥减脂的时候也可以吃。
豆腐中含有大量的营养价值,
除了蛋白质之外,还有各种微量元素和膳食纤维,豆腐的口感比较嫩滑,既鲜香又可口,食用之后可以增强身体的免疫力和抵抗力。
将娃娃菜和豆腐一起 炖煮,口感丰富的同时还能够增强身体的抵抗力和免疫力。秋季到来之后,身体缺乏各种营养成分,这个时候多食用一些膳食结构丰富的美食,既可口又美味,还能够起到饱腹的作用,赶紧学习一下这道美食的制作方法吧!
学习会这道美食之后,大家可以在减肥或者减脂时期食用,既可以饱腹,还不用担心会长胖。
【菜名】:娃娃菜炖豆腐
【所需食材】:
娃娃菜1棵、嫩豆腐适量、蚝油适量、清水50ml、食用油20ml、生抽10ml。
【烹饪过程】:
1、将食材准备好,娃娃菜和小葱都需要清洗干净,豆腐可以选择嫩豆腐或者老豆腐,根据自己的口感调整一下就可以了。
2、将准备好的娃娃菜清洗干净之后切成碎,将准备好的嫩豆腐切成小块,将小葱切成碎末备用即可。
3、在锅中倒入适量的食用油,将准备好的香葱切成葱末,然后将小葱倒入锅中翻炒一下,将小葱炒制出香味的状态即可。
4、将准备好的娃娃菜倒入锅中翻炒一下,将娃娃菜炒制微微发软,然后转为中火继续翻炒。
5、在锅中加入适量的生抽和蚝油,再加入适量的食用盐,将娃娃菜炒制微微断生的状态。
6、将已经切好的豆腐倒入锅中,加入大量的清水,将锅中的食材炖煮一下。
7、将锅盖盖上,然后焖煮十分钟左右。
6、将准备好的娃娃菜叶子倒入锅中,继续焖煮一下,增加口感和味道。煮制的时候,将娃娃菜的叶子焖煮熟透的状态,撒上适量的葱花和香菜即可出锅食用,如果喜欢吃辣椒的小伙伴,可以在锅中加入适量的辣椒,增加口感。
【烹饪窍门】:
1、喜欢吃娃娃菜炖豆腐的小伙伴,可以多制作一些,炖煮时间一般为15分钟,超过15分钟,白菜叶子口感软烂,吃起来不够鲜香。
2、可以在娃娃菜中加入豆腐,炖煮的时候要让豆腐发口感更加鲜嫩。
3、不喜欢吃娃娃菜,可以将娃娃菜替换成白菜,或者其他蔬菜。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。