椒盐北极虾

北极虾个体虽然小了点，但肉质紧密，味道鲜美。而且营养丰富，对中老年人有降低血压和血脂、软化血管作用。还可以美容，对婴幼儿有促进视力和智力提前发育的作用。

椒盐北极虾的用料

北极虾250克洋葱30克小辣椒1个姜3片蒜2瓣椒盐1小勺糖适量酱油适量

椒盐北极虾的做法

步骤1

准备所需材料，北极虾洗净。

步骤2

将洋葱切成小丁，小辣椒切成圈。

步骤3

锅内放油加热，放入小辣椒、姜、蒜爆香。

步骤4

倒入洋葱爆炒。

步骤5

将洋葱炒香后加入北极虾翻炒至熟。

步骤6

加入适量的酱油、糖，椒盐调味。

步骤7

撒上葱花即可。

椒盐北极虾的烹饪技巧

椒盐本身就是盐，所以不需要另外再添加盐份。