葱香蛏子

1

人做过这道菜

上传你做的葱香蛏子

收藏

分享到

简介

蛏子吃着挺香，就是洗起来好麻烦的～外面吃的大多不会去掉肚中的泥沙，我每次会一个一个慢慢的去掉那小团黑黑的东西，这样口感就完全不一样了哦～吃货的世界你们懂得

 Lady_宋宋

用料  

蛏子	500g
粉丝	一小把
大蒜	两个
小葱	两三根
橄榄油	适量
盐	适量
蒸鱼豉油	一大勺

葱香蛏子的做法  

1. 粉丝泡软，加入橄榄油和盐拌匀，铺在盘底；

   

2. 蛏子绰水捞出，去壳，为了口感更好，可去掉肚中黑色的泥沙。然后一个一个铺在粉丝上面；

   

3. 蒜剁成末，有油略炒断生，铺于蛏子上面。然后上锅蒸大约五分钟出锅，撒上葱花，浇上热油即可。最后淋上蒸鱼豉油就大功告成啦。