爆浆芝士香芋紫薯饼｜颜值与口感并存的小零食，做法超级简单哟！

外皮包裹着芝麻的清香，一口咬下去外皮香香脆脆，口感软糯，再加上拉丝芝士，更添加了丰富的口感！

今天小编就分享给大家这一小甜食的做法，爱吃甜食的朋友们不要错过哦！

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爆浆芝士香芋紫薯饼

食材：紫薯2个、小芋头3个，糯米粉100克，牛奶50克，糖30克，芝士少许，芝麻少许

步骤：

1.紫薯，芋头洗净之后方放入蒸锅中蒸熟（削皮切片更容易蒸哦！）当筷子可以轻易穿透时就说明熟了

2.将蒸熟的芋头和紫薯去皮捣成泥状，加入100克糯米粉，50克牛奶，30克糖（糯米粉加的越多口感就会越偏硬）揉成不粘手的面团，平均分成大小均匀的小球

3.将面团按扁，包入适量的芝士，再在熟芝麻中滚一圈

4.将滚好芝麻的小面团按扁

5.在煎锅中倒油热锅，放入按压好的紫薯香芋饼，小火煎制（若不是不粘锅，热锅时间一定要长，油温要高，不然容易粘锅）

6.煎至两面微黄，面饼中间鼓起时，就可以装盘出锅啦！

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怎么样？很简单吧！快来动手做做吧！