两道最下饭的家常菜，不知道就是亏大了

在我们的日常生活中，我们最喜欢做的就是家常菜了，因为一般家常菜的做法都是比较简单，而且也是很可口的，虽然有的家常菜的做法并不是很有光泽，但是味道是真的不错，可是我们毕竟都会被自己的视觉影响，这样看来有的菜色我嫩还是需要注意的。那么有没有这样一道能够融口感和外观于一体的美食，那就真的太完美了。今天教给大家做的就是这样两道完美的菜，这两道菜不仅听起来不家常，连外观都不普通，看来应该是家常菜中的颜值担当了。

板栗烧鸡

食材:两个鸡腿，一小把的板栗，葱，姜，适量的料酒和酱油以及盐、白糖

做法:将准备好的鸡腿切成块，将姜都切成片，葱切成小段，将买来的板栗，先将它的壳剥掉，然后放到热水中煮上四分钟之后，捞出控水然后放到一边备用。在锅中放油烧热(油量可以比平时炒菜多一些)，然后将控干水分的板栗倒进去，开始翻炒，直到其改变颜色，然后关火捞出备用。然后再次开火，将刚才剩余的油再次烧热，然后将切好的葱姜的片放进去，炒香。然后将切好的鸡块也倒进去，一起翻炒。等到锅里面的鸡肉稍微改变了颜色之后，倒入准备好的调料，然后再把刚才备用的板栗倒进去。然后再向锅中倒入适量的开水，大火烧开之后，盖上锅盖然后转成小火，煮上二十分钟左右。在接着换成大火收汁，最后撒上点葱段就可以了。

辣番茄咖喱鸡

食材:五块鸡大腿肉，三瓣蒜，一片姜，一勺油，两个番茄，四根小辣椒，一小勺孜然粉和姜黄粉、咖喱粉、盐

做法:先做一些基本的准备工作，将买来的鸡大腿切成块状，将蒜和姜都剁碎，然后将番茄切成小块，将辣椒配成丁。然后取一个小碗，剁碎的蒜和姜倒进去，然后加入油，搅拌均匀。将切好的番茄块和辣椒放在一起，然后倒进料理机打成糊状。向锅中倒油加热，然后将刚才调好的姜和蒜的汁倒进去，然后将鸡块也倒进去，直到鸡肉变得焦黄之后，然后加入准备好的调料，翻炒均匀之后，将打好的番茄倒进去，然后开中火煮到里面的汤汁变得粘稠，等到鸡肉熟了之后，加入盐开始调味。

这样两个简单的家常菜就好了，选材都比较简单，大家可以做着吃了。