菠菜可以说是一道平民菜了，一方面价格也不贵，另一方面家家户户经常吃，我们平时也喜欢喝菠菜汤，菠菜汤喝着味道不错，很舒适。但是你知道里面加什么最好喝，营养最高吗？那我今天就教你一招，往菠菜里加入猪肝，你可能会问那是什么味道啊，往往想不到的方法会有想不到的味道，菠菜汤原来也可以这么爽，菠菜的清香，猪肝的荤香，真的是美味一道，荤素搭配，美味不累。做了这道汤，家里人也都爱上了，都说特别好喝，全家人也特别爱喝，真的是好吃的东西会受欢迎。如果你以前只是简单的菠菜汤，那么现在不妨加入猪肝，让菠菜汤再多一个味道，同时让营养更丰富。喜欢的朋友们动手看教程去做吧！
By 草海
配料：
猪肝 250克、菠菜 200克、猪油 1勺、料酒 1勺、豆粉 1勺、精盐 1点、鸡精 1点、姜 2片
烹饪步骤：
1.备好食材
2.猪肝切薄片冷冻后更好切 然后洗去血水
3.加入料酒豆粉拌匀
4.砂锅烧开水加姜片
5.开后加入一勺猪油
6.这是拌好豆粉的猪肝
7.然后一片片放入开了的砂锅中
8.盖上盖子烧开
9.烧开后加入洗好的菠菜烫一下即可 加盐鸡精
10.出锅
烹饪小贴士：
1、猪肝买回来不好切可以放冰箱冷冻一下更好切。
2、切好后洗几遍血水，然后加料酒去腥味，加豆粉让猪肝口感更嫩滑。
3、锅中加一勺猪油增嫩鲜美。如果有高汤更好。
4、菠菜是一道平民小菜，价格便宜却营养丰富，它可以为身体提供合理的营养，让身体更加的强健。
5、菠菜有助于胃酸的分泌和食物的消化，易于治疗饮食积滞症。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。
6、猪肝可以维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，这对于上班族来说很有帮助。
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