芸豆的做法大全——芸豆烧肉，配合米饭一碗接一碗相当下饭

今天为大家带来一款风味十足的芸豆烧肉，芸豆烧肉酱香味儿实足，味道醇厚，豆角和土豆中有着肉的香味儿让人一吃上就停不下来。配合米饭一碗接一碗相当下饭，土豆充分吸收汁水，肉质香糯，是寻常百姓家必备佳肴之一。

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主料

• 芸豆 ：750克

• 土豆 ：300克

• 五花肉 ：150克

辅料

• 葱 ：适量

• 盐 ：适量

• 酱油 ：适量

• 牛肉粉 ：适量

详细步骤：

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  第一步

  芸豆摘掉2头及丝，清洗干净后，掰成小段；土豆去皮洗净，切滚刀块；葱切段，五花肉切片；

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  第二步

  炒锅放油，温热时放入葱段，煸出香味；

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  第三步

  放入五花肉煸炒；

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  第四步

  煸炒至五花肉变色，放入一小勺酱油；

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  第五步

  五花肉与酱油翻炒均匀，放入芸豆翻炒；

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  第六步

  再放入土豆翻炒；

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  第七步

  翻炒3-5分钟至芸豆变色，放入适量的清水和牛肉粉。转小火炖10分钟左右，口味正合适，起锅装盘；

烹饪技巧：

注意肉不能炖得太过