做饭花样天天有，然而今天特别多。一周不重样，学会错不了（二）

上一篇说有六款分享家常菜，这是家常菜第二篇，后面三款介绍也是我超爱吃的哦。一起来看看吧！

一、【鸡翅玉米堡】

食材：

玉米、鸡翅、土豆

调料：

生抽、老抽、耗油、料酒、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶

做法：

1、鸡翅洗干净，擦干水分，两面划几刀，土豆、玉米切块备用，准备葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶

2、锅中放入油，放入鸡翅煎至两面焦黄，放入葱姜蒜，一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油，翻炒均匀倒入香料

3、加入热水大火烧开放入适量盐，土豆和玉米一起放入炖12分钟即可出锅

二、【尖椒豆皮】

食材：

豆皮、青椒、胡萝卜、木耳

调料：

葱蒜、生抽、老抽、耗油、淀粉

做法：

1、木耳提前泡发，青椒，豆皮，胡萝卜都切成菱形

2、锅中烧开水放入豆皮和木耳煮熟煮透（炒出来豆皮好吃关键的重要一步哦）

3、锅中放入葱蒜，两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、半碗水放入豆皮和木耳煮两分钟

4、放入盐和五香粉调味，放入尖椒和胡萝卜，水淀粉勾芡至浓稠即可

三、【溜猪肝】

食材：

洋葱、青椒、胡萝卜、猪肝

调料：

生抽、老抽、耗油、料酒

做法：

1、配菜切断，首先猪肝切薄片放入冷水中泡1小时，泡出血水，控干水分，加适量料酒和淀粉抓匀

2、酱汁：半勺盐+两勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+一勺料酒加入两勺水搅拌均匀

3、锅中烧开水，放入猪肝，焯水变色立马捞出来，这种做口感更嫩，时间不能太长了

4、锅中加油放入葱蒜爆香，放入配菜炒至断生，再次放入猪肝，倒入酱汁翻炒均匀，水淀粉勾芡即可

小提示：

每道菜的盐量根据自己口味添加

家庭做法，并非专业厨师，都是做过很多次觉得好吃的家常菜分享给大家，不喜勿喷！谢谢大家的支持和关注。