女人老人要多喝这个甜汤，防癌抗癌、滋养补虚，价格还超便宜！

【莲子西米红豆沙】 食材：红豆600克、白砂糖180克、鲜奶75c.c、蜜莲子20克、蜂蜜10克、西谷米75克

​ Step1： 红豆洗净，泡水约2小时，水分需盖过红豆。接着将浸泡过的红豆连同水蒸约1小时。

​ Step2： 把蒸好的红豆倒入果汁机中搅拌成泥，接着倒入白砂糖、蜂蜜与鲜奶继续搅拌均匀，盛碗备用。

Step3： 锅中加适量水煮沸后，将西谷米放入，边搅拌边煮约3分钟，接着盖锅盖焖约5分钟后捞起，立刻以冷水冲凉后沥干，加入红豆汤中，再放入蜜莲子即可。 Tips：超商即可买到处理好的蜜莲子罐头，可以省去处理莲子的繁复过程。 ※本食谱分量约1～2人份。