一人一食，自己一个人的时候，更要好好吃饭

生活在紧张快节奏都市里，胃病成为办公室人群的常态，不好好吃饭熬夜加班喝酒，你的胃早已高负荷，好好吃饭，即使独自一人，这才是好好生活的主调。

考虑到高压工作下的人们，给大家介绍一个好看又好吃的快手菜，滑蛋肉片。

主料：鸡蛋4个，肉100克，小葱一根，油30克，盐3克，胡椒粉适量，料酒10毫升，淀粉20克，芝麻油少许，生抽5毫升。

1，鸡蛋打成蛋液，加入少许盐和料酒。

2，肉切薄片，用生抽，淀粉。料酒抓匀腌制十五分钟，葱花切好备用。

3，热锅冷油，滑入肉片简单翻炒，肉片颜色变白即可淋入蛋液，简单翻炒（注意时间，不能把蛋炒老了，八九成熟即可）撒葱花装盘。

简单的美食，慰藉身体和心灵。